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2018-08-03
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朋友升职请食饭，一行10多人，各人口味又不同，最佳选择当然是港式大排档啦！平日我都有在佐敦觅食，这里的横街窄巷尽是美食点的集中地。可是这次到访的熟食中心却是我第一次的到访，原来它就位于宝灵街的尽头，即使由地铁站前往也只需步行5分钟左右，真是出奇地近。（幸好朋友有先订座，晚饭时段也颇多人）这个熟食中心没有空调装置，但店家准备了很多部大风扇机，不用担心会吃到汗流浃背，更不用冷得穿外套。若然风扇吹不到，或是吹得很大风，你也可跟店家说，这儿的大叔超亲切和体贴的没有骗你！（作为东道主的朋友提前跟店家订好是晚菜单）(重庆冰火五重天 HK$ 98)这道菜作为前菜有少许辣，又十分爽口(鱼片刺身＋苦瓜刺身？HK$ ??)这是朋友们看到别台食客叫才追加的，我怕吃苦瓜所以只吃了刺身，颇新鲜！（招牌原个水煮鱼起片 HK$480)想不到这个水煮鱼如此足料，光是配料就已经有木耳豆卜腐竹秀珍菇，还未说那碟份量十足的鱼！鱼份量这么多又新鲜，配料又多得快要满泻，这么高CP值的菜色超推荐！建议人多必试，必定吃过够！（这还只是刚开始....）（豉椒炒圣子皇+煎米粉底 HK$208）圣子跟豉椒早已是老拍档，绝配！我超爱这道煎
平日我都有在佐敦觅食，这里的横街窄巷尽是美食点的集中地。
可是这次到访的熟食中心却是我第一次的到访，原来它就位于宝灵街的尽头，即使由地铁站前往也只需步行5分钟左右，真是出奇地近。
（幸好朋友有先订座，晚饭时段也颇多人）这个熟食中心没有空调装置，但店家准备了很多部大风扇机，不用担心会吃到汗流浃背，更不用冷得穿外套。
若然风扇吹不到，或是吹得很大风，你也可跟店家说，这儿的大叔超亲切和体贴的没有骗你！
（作为东道主的朋友提前跟店家订好是晚菜单）
重庆冰火五重天
$98
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这道菜作为前菜有少许辣，又十分爽口
鱼片刺身＋苦瓜刺身
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这是朋友们看到别台食客叫才追加的，我怕吃苦瓜所以只吃了刺身，颇新鲜！
招牌原个水煮鱼起片
$480
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招牌原个水煮鱼起片
$480
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想不到这个水煮鱼如此足料，光是配料就已经有木耳豆卜腐竹秀珍菇，还未说那碟份量十足的鱼！
鱼份量这么多又新鲜，配料又多得快要满泻，这么高CP值的菜色超推荐！建议人多必试，必定吃过够！
（这还只是刚开始....）
豉椒炒圣子皇（煎米粉底）
$208
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圣子跟豉椒早已是老拍档，绝配！我超爱这道煎米粉底，米粉饼煎得很干身，再配上豉椒汁超惹味！
秘制豉油皇鸡肠
$128
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（秘制豉油皇鸡肠 HK$128)
这道豉油皇鸡肠大大推荐！千万别要错过它！！
鸡肠肥美之中爽口，跟豉油成绝配，底下还有芽菜垫底解油腻，是意料之外的惊喜！
顺德煎原个大鱼头
$260
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本身我不太好吃鱼头，不过都试试，店家真是落足料，不但份量十足，味亦调得适中无腥臭味。
可惜我不太习惯鱼头的口感，如果是鱼肉就更好
（还只是半场...）
招牌避风塘炒龙虾
$760
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来到大排档必点的招牌菜：避风塘！
这道招牌避风塘炒龙虾一上台就已经好香，不开玩笑，够辣！每一口都是肉！
虽然食的过程食相会相对狼狈，但不管啦，这正是香港大排档特色嘛～
特色风沙鸡中翼
$88
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作为鸡中翼的爱好者，请试试这道菜，它不但份量足又惹味，而且刚炸完便上台，热腾腾的小心烫嘴！
养颜当归杞子浸白菜苗
$88
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每台都是油腻的菜色，是时候来个烫菜解解油腻感。
店家大概真的用当归杞子作汤底，这菜吃得好香，朋友甚至把汤底喝清光，尾声时大家还encore这道菜
黄金茄子
$98
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近年吹起一鼓咸蛋黄热，店家将咸蛋黄加入茄子，不得了不得了！
朋友们都说好吃得停不了！蛋黄的咸香香到一个极点，茄子又炸得外脆内软，极度邪恶之选！
胆固醇甚么的也抛诸脑后啦～哈哈哈
xo酱爆原只鲍鱼煲
$198
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终于来到是晚的尾声，居然是终究boss：鲍鱼！！
这个煲每一口都是鲍鱼，它不但跟xo酱绝配，重点是份量十足！以这个价钱CP值真的爆表！
总结是这店家不但亲切还十分有良心，良心到很怀疑同行会仇视（哈哈我是有夸张到啦）
想不到香港还有这么的一个大排档！我还是继续跟朋友去的，真的很合适多人聚会呢～
整个晚上的跟朋友们也吃的很愉快，身心满足的离开时也快将11时了。
拔丝海大明虾球
$128
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