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2019-06-23
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蛏子节？一级米芝莲的《莆田》于4-6月推出蛏子节！何解有蛏子节，我不太清楚。只是刚巧来《莆田》晚膳，而店员又极推蛏子，就顺道选叫了198元一味两食(有8种煮法)的蛏子，分别是：蒜蓉蒸蛏子与我往时吃开较长身的蛏子不同，这𥚃的蛏子比较短小，应该是品种不同的原故，而且每一只蛏子都非 常 肥 美 是每一只都是，想必是季节性及当造的原因，终于了解何解有蛏子节！蒜蓉蒸是必不会出错的煮法，配白饭一流！姜葱炒蛏子靓的食材，其实怎样烹调都会非常好食！ 姜葱是非常大路的烹调海鲜的方法，此种烹调方法更令海鲜口感非常香。同上一样，蛏子非常饱满，口感亦非常甜美，一大满足丫！冰浸苦瓜薄切苦瓜以冰浸著，有解暑解苦作用，怕苦的我将苦瓜片沾上提供的蜜糖汁，出奇地好味！莆田荔枝肉感觉有点像我们常吃的咕噜肉，但分别是他们是加入当造的荔枝，而荔枝肉亦无骨啖啖肉！兴化炒米粉炒米粉干湿适中，不油腻，而且米粉够幼，虽然卖相不是相当吸引，但味道搭救，非常好味！莆田扁肉汤我起初以为此汤是肉片汤而已，原来是扁肉小云呑汤，超出预期之内总结，吃过这么多次《莆田》，基本上其菜肴是没得输的！再加上这次蛏子节，就令人更喜出望外！正丫！
一级米芝莲的《莆田》于4-6月推出蛏子节！何解有蛏子节，我不太清楚。只是刚巧来《莆田》晚膳，而店员又极推蛏子，就顺道选叫了198元一味两食(有8种煮法)的蛏子，分别是：
蒜蓉蒸蛏子
与我往时吃开较长身的蛏子不同，这𥚃的蛏子比较短小，应该是品种不同的原故，而且每一只蛏子都非 常 肥 美 是每一只都是，想必是季节性及当造的原因，终于了解何解有蛏子节！
蒜蓉蒸是必不会出错的煮法，配白饭一流！
蒜蓉炒蛏子
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姜葱炒蛏子
靓的食材，其实怎样烹调都会非常好食！ 姜葱是非常大路的烹调海鲜的方法，此种烹调方法更令海鲜口感非常香。
同上一样，蛏子非常饱满，口感亦非常甜美，一大满足丫！
姜葱炒蛏子
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冰浸苦瓜
薄切苦瓜以冰浸著，有解暑解苦作用，怕苦的我将苦瓜片沾上提供的蜜糖汁，出奇地好味！
冰浸苦瓜
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莆田荔枝肉
感觉有点像我们常吃的咕噜肉，但分别是他们是加入当造的荔枝，而荔枝肉亦无骨啖啖肉！
莆田荔枝肉
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兴化炒米粉
炒米粉干湿适中，不油腻，而且米粉够幼，虽然卖相不是相当吸引，但味道搭救，非常好味！
兴化炒米粉
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莆田扁肉汤
我起初以为此汤是肉片汤而已，原来是扁肉小云呑汤，超出预期之内
莆田扁肉汤
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总结，
吃过这么多次《莆田》，基本上其菜肴是没得输的！再加上这次蛏子节，就令人更喜出望外！正丫！
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