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2022-04-14
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呢间主打新鲜贝类嘅「贝料理」开业冇几耐,位于油麻地Ladder Dundas19楼入到餐厅简洁企理,地方唔算大,全部都系吧枱,可以近距离欣赏师傅功架。另外一边都有VIP 房,隐私度十足👍没有夜晚堂食唯有来试餐厅午市套餐🥢午市套餐有三款松$280 竹$380 梅$580我地选了松$280(位)🥗前菜时令贝蕃茄野菜沙律沙律菜好新鲜爽脆,面上仲有大片北寄贝🤤另外渍物有带子贝味道好鲜甜😋🥣柱贝虾汤要赞一赞呢个汤🥣好浓郁鲜味,我觉得味道似落了龙虾煲,加上柱贝味道更鲜甜👍🧂清酒煮马刀贝马刀贝大只厚肉,加清酒煮更加突出鲜味👍主菜有俩款🥩铁板烧美国牛小排虽然肉质都Juicy,但我喜欢肉质要再生一些就更加好😆🐟铁板烧智利鲈鱼肉质都嫩滑又唔会腥,我好喜欢哩个鲈鱼😋俩份主菜都配上贝炒野菜,份量种类都多😊最后仲有铁板烧贝类炒饭🥘师傅炒到米饭好干身又唔会油腻,炒炒吓仲砌咗个心型😍总括来讲哩度食材都新鲜👍虽然地方唔算大,但都坐得舒服,店员好友善🤩不过煎炒油烟过大,希望抽油烟方面有所改善😊
入到餐厅简洁企理,地方唔算大,全部都系吧枱,可以近距离欣赏师傅功架。另外一边都有VIP 房,隐私度十足👍没有夜晚堂食唯有来试餐厅午市套餐🥢
午市套餐有三款
松$280 竹$380 梅$580
我地选了松$280(位)
🥗前菜
时令贝蕃茄野菜沙律
沙律菜好新鲜爽脆,面上仲有大片北寄贝🤤
另外渍物有带子贝味道好鲜甜😋
🥣柱贝虾汤
要赞一赞呢个汤🥣好浓郁鲜味,我觉得味道似落了龙虾煲,加上柱贝味道更鲜甜👍
🧂清酒煮马刀贝
马刀贝大只厚肉,加清酒煮更加突出鲜味👍
主菜有俩款
🥩铁板烧美国牛小排
虽然肉质都Juicy,但我喜欢肉质要再生一些就更加好😆
🐟铁板烧智利鲈鱼
肉质都嫩滑又唔会腥,我好喜欢哩个鲈鱼😋
俩份主菜都配上贝炒野菜,份量种类都多😊
最后仲有铁板烧贝类炒饭🥘
师傅炒到米饭好干身又唔会油腻,炒炒吓仲砌咗个心型😍
总括来讲哩度食材都新鲜👍虽然地方唔算大,但都坐得舒服,店员好友善🤩不过煎炒油烟过大,希望抽油烟方面有所改善😊
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