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2023-04-25
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今晚响铜锣湾买完野，就同朋友来咗Firebird食晚饭，餐厅的摆设好有日本居酒屋既气份。🔸特上牛肉串烧盛合 ($188)厨师推介的牛肉串烧，一共有四款牛肉再加一串秋葵，牛肉串分别有： 日本产霜降A4和牛串、牛肉金菇卷串、厚切牛舌串、牛肉寿喜烧串（沾蛋黄食）日本产霜降A4和牛串 - 和牛脂香肉嫩牛肉金菇卷串 - 味道香浓厚烧牛舌- 我最爱的，烧得刚好，厚薄适中口感带劲牛肉寿喜烧串（沾蛋黄食）- 牛肉寿喜烧点埋蛋汁一齐食令牛味更特出同口感滑溜！🔸日本产A4和牛寿喜烧($278)和牛油花丰富，入口好有牛香，和牛质地非常柔软，口感滑嫩，配搭上寿喜烧酱汁更美味🔸蟹味噌甲罗烧($78)粒粒蟹籽伴带有味噌香味嘅罗烧，蟹膏爆满，暖笠笠嘅蟹膏口感软绵细滑，配上寿司饭一齐食简直无得弹！🔸Fire Bird名物 重量级火焰原只鸡腿($138)🔥重量级火焰鸡必点嘅名物，上枱时会点起红红烈火，影相打卡一流，火焰烧完后，店员会细心的把鸡腿剪开，鸡腿香滑惹味，鸡皮带有少少辣香，十分惹味好食🔸Strawberry Yakult Cocktail ($78)卖相十分靓，又系打卡之选，士多啤梨味酸酸微微好开胃。
🔸特上牛肉串烧盛合 ($188)
厨师推介的牛肉串烧，一共有四款牛肉再加一串秋葵，牛肉串分别有： 日本产霜降A4和牛串、牛肉金菇卷串、厚切牛舌串、牛肉寿喜烧串（沾蛋黄食）
特上牛肉串烧盛合
$188
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日本产霜降A4和牛串 - 和牛脂香肉嫩
日本产霜降A4和牛串
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牛肉金菇卷串 - 味道香浓
牛肉金菇卷串
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厚烧牛舌- 我最爱的，烧得刚好，厚薄适中口感带劲
厚烧牛舌
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牛肉寿喜烧串（沾蛋黄食）- 牛肉寿喜烧点埋蛋汁一齐食令牛味更特出同口感滑溜！
牛肉寿喜烧串
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🔸日本产A4和牛寿喜烧($278)
和牛油花丰富，入口好有牛香，和牛质地非常柔软，口感滑嫩，配搭上寿喜烧酱汁更美味
日本产A4和牛寿喜烧
$278
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日本产A4和牛寿喜烧
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日本产A4和牛寿喜烧
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日本产A4和牛寿喜烧
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🔸蟹味噌甲罗烧($78)
粒粒蟹籽伴带有味噌香味嘅罗烧，蟹膏爆满，暖笠笠嘅蟹膏口感软绵细滑，配上寿司饭一齐食简直无得弹！
蟹味噌甲罗烧
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蟹味噌甲罗烧
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蟹味噌甲罗烧
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蟹味噌甲罗烧
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🔸Fire Bird名物 重量级火焰原只鸡腿($138)
🔥重量级火焰鸡必点嘅名物，上枱时会点起红红烈火，影相打卡一流，火焰烧完后，店员会细心的把鸡腿剪开，鸡腿香滑惹味，鸡皮带有少少辣香，十分惹味好食
Fire Bird名物 重量级火焰原只鸡腿
$138
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Fire Bird名物 重量级火焰原只鸡腿
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🔸Strawberry Yakult Cocktail ($78)
卖相十分靓，又系打卡之选，士多啤梨味酸酸微微好开胃。
Strawberry Yakult Cocktail
$78
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