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2017-06-23
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在烟雨迷蒙的街角,大红灯笼高高挂,微弱的红光吸引著我们。<居庐晋家门>是中外合璧、东西荟萃的集散点,古旧的装饰如四合院,然而推开厚重的木门,又是别一番景象! 门后的世界别有洞天,极具气派的水晶吊灯十分夺目,映衬在古画上,出奇地融洽。长枱可以容纳大伙儿聚餐,皮革椅背衬上红色的坐垫,西洋风格洋溢。享受著恬静的环境,听著职员的必点推介,我们怀著愉快心情,共度浪漫时刻。草莓涷茶 $34草莓涷茶味道清新脱俗,淡甜的草苺香配上解渴的涷茶,味道非常融洽,在口中散发阵阵清香。玫瑰花茶 $45玫瑰花茶用蜡烛台坐热,可以慢慢细味品尝。玫瑰色茶倒出时,飘来阵阵花香,喝下温暖而且宁神静气,适合爱健康的女士。 新鲜蚬扁意粉 $138新鲜蚬肉厚实、弹牙,带淡淡蒜蓉清香。扁意粉浸泡在蒜香白酒汁当中,顺滑可口,而且汤中有少许辣椒粒,惹味迫人! 扁意粉吸收了蚬肉的鲜味,特别香浓,很快地已经吃光光。欧式脆皮乳猪 $288欧式脆皮乳猪是热门推介,脆皮乳猪糅合了中西烹调,新奇又好味! 脆皮乳猪是玻璃皮,表面平滑,而且油光亮泽,有别于中式餐厅充满气泡的芝麻皮。猪皮薄脆的口感如薯片,咬下去"咔嚓"酥脆,脆皮下有一
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草莓涷茶味道清新脱俗,淡甜的草苺香配上解渴的涷茶,味道非常融洽,在口中散发阵阵清香。
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玫瑰花茶用蜡烛台坐热,可以慢慢细味品尝。玫瑰色茶倒出时,飘来阵阵花香,喝下温暖而且宁神静气,适合爱健康的女士。
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新鲜蚬肉厚实、弹牙,带淡淡蒜蓉清香。扁意粉浸泡在蒜香白酒汁当中,顺滑可口,而且汤中有少许辣椒粒,惹味迫人! 扁意粉吸收了蚬肉的鲜味,特别香浓,很快地已经吃光光。
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欧式脆皮乳猪是热门推介,脆皮乳猪糅合了中西烹调,新奇又好味! 脆皮乳猪是玻璃皮,表面平滑,而且油光亮泽,有别于中式餐厅充满气泡的芝麻皮。猪皮薄脆的口感如薯片,咬下去"咔嚓"酥脆,脆皮下有一层薄薄脂肪,内里肉质是柔滑、幼细的猪肉,滋味过人!
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晋家门自家制窝夫其实是紫薯草莓窝夫,2种口味都是我挚爱,8件水滴型的窝夫都有草莓及填满了忌廉,但我很好奇紫薯的影踪。窝夫表层香脆,内里软密,空气感十足,窝夫夹心有紫薯蓉,味道特别香稠、黏糯。但如果雪糕味道可供自由选择,可以「紫薯到底」,我会更加满足!
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