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2015-08-30
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这天和好朋友补祝生日，想吃一顿丰盛晚餐，于是决定再次光顾 Table 。这已经是第二次到访，所以心中有数不会差到哪里去。我们没有点set menu,只单点了几款菜和一瓶Chardonnay. 首先是来两款生蚝。Diamond 味道较清和简单；Gillardeau味道则较浓和带咸，都很新鲜。然后上来餐前小吃，是jelly 状的，味道实在不太清楚是用什么材料煮的，味道不错。跟著是Pan Fried Abalone. 完全能保持上次的水凖，肉很弹牙。再上白酒煮大蚬。蚬的size 比一般的大，肉身爽口弹牙。我连汤也一起喝掉。不知是否order 程序错了，现在才上Lobster Macchiato. Serve with 一个咖啡杯，上面布满泡泡，下面是龙虾淸汤，看上去像一杯cappuccino。跟传统的龙虾汤不同，不是creamy 汤底，味道很浓。之后是U.S. Prime Ribeye, 我们点了 medium rare, 生熟程度刚好！没有半点调味汁，只配了mustard 加薄切炸洋葱丝，完全能品尝肉的鲜味。只是这时我巳半饱，但我的朋友还说「大丈夫」！吃完主菜当然要有甜品或咖啡才算完
我们没有点set menu,只单点了几款菜和一瓶Chardonnay.
首先是来两款生蚝。Diamond 味道较清和简单；Gillardeau味道则较浓和带咸，都很新鲜。
然后上来餐前小吃，是jelly 状的，味道实在不太清楚是用什么材料煮的，味道不错。
跟著是Pan Fried Abalone. 完全能保持上次的水凖，肉很弹牙。
再上白酒煮大蚬。蚬的size 比一般的大，肉身爽口弹牙。我连汤也一起喝掉。
不知是否order 程序错了，现在才上Lobster Macchiato. Serve with 一个咖啡杯，上面布满泡泡，下面是龙虾淸汤，看上去像一杯cappuccino。跟传统的龙虾汤不同，不是creamy 汤底，味道很浓。
之后是U.S. Prime Ribeye, 我们点了 medium rare, 生熟程度刚好！没有半点调味汁，只配了mustard 加薄切炸洋葱丝，完全能品尝肉的鲜味。只是这时我巳半饱，但我的朋友还说「大丈夫」！
吃完主菜当然要有甜品或咖啡才算完满。于是我点了cherry sorbet，酸酸的味道令我之前有饱滞感觉完全推翻。朋友则点了cappuccino, 味道香浓。
除了食物新鲜，环境也很舒适。小小的面积但没有嘈吵的环境，上菜速度完全达到Fine Dining 水准。服务也很细心，详细解释每度菜的烹调方法。
这晚能够和良朋知己享受这样的一餐，实在是大満足！幸せ！
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