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2016-12-12
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在金巴利道尽头有间用上落地大玻璃👀可望清室内环境，而该店名叫LAB EAT系因为大厨会大胆配搭运用不同食材，再去创作出试验新菜式<红酒> 🍷$58/$98这店酒类都几多款选择，当日都饮咗两款红酒，丰俭由人😏已对酒唔太熟识可叫侍应介绍，朋友点了<Mango Magic> 🍹$58<法国生蚝> 🐚$150 /3只当晚新鲜生蚝系法国Gillardeau🇫🇷听侍应讲在生蚝界有劳斯莱斯之称，食落蚝肉肥美😍而且咀嚼过后有结实脆口感觉带点淡淡海水味<白酒煮忌廉汁蓝青口> 🍾$128青口是侍应当晚推介话好新鲜，蓝青口size唔算大，但胜在肉嫩鲜甜😋个忌廉汁奶滑有酒味，旁边仲脆多士点汁伴吃<炭烧西班牙黑毛猪> 🐷$238块黑毛猪扒劲厚身，但唔好以为又厚仲要系猪就以为好嚡口，其实佢入面油脂都几多💦仲要肉嫩🍠底下仲有最近大热紫薯蓉<香煎带子黑松露意大利粉> 🍝$258近年太多菜式都超爱用黑松露，松露味够香，鲜带子轻煎过🧀面头都几多黑松露酱跟芝士<甜品拼盘> 🍮$168入面有朱古力心太软、雪糕、手作
法国生蚝
$150
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Mango Magic
$58
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这店酒类都几多款选择，当日都饮咗两款红酒，丰俭由人😏已对酒唔太熟识可叫侍应介绍，朋友点了<Mango Magic> 🍹$58
法国生蚝
$150
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当晚新鲜生蚝系法国Gillardeau🇫🇷听侍应讲在生蚝界有劳斯莱斯之称，食落蚝肉肥美😍而且咀嚼过后有结实脆口感觉带点淡淡海水味
白酒煮忌廉汁蓝青口
$128
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青口是侍应当晚推介话好新鲜，蓝青口size唔算大，但胜在肉嫩鲜甜😋个忌廉汁奶滑有酒味，旁边仲脆多士点汁伴吃
炭烧西班牙黑毛猪
$238
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块黑毛猪扒劲厚身，但唔好以为又厚仲要系猪就以为好嚡口，其实佢入面油脂都几多💦仲要肉嫩🍠底下仲有最近大热紫薯蓉
香煎带子黑松露意大利粉
$258
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近年太多菜式都超爱用黑松露，松露味够香，鲜带子轻煎过🧀面头都几多黑松露酱跟芝士
甜品拼盘
$168
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入面有朱古力心太软、雪糕、手作甜品、马卡龙😚比较独爱佢个心太软，流心程度高，朱古力热溶香浓
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