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2024-03-28
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今日行远小小到咗中环街市拣lunch, 原来都有好多选择架播! 英、美、法、日、欧、中式、韩式连酒吧都有! 试过无数咁多次海南鸡都无揾到一间好食嘅, 适逢最近朋友介绍咗正宗嘅海南鸡饭应该喺点食法㗎呢。 海南鸡饭($44) 半价外卖今次就喺Pulau嗌咗个海南鸡饭试下仲配埋一个鱼蛋汤播。鱼蛋汤里面有鲜鱿鲜味好重, 唔钟意海解嘅朋友应该会觉得略腥,汤就偏咸。招牌海南鸡饭卖相简单精美别出心裁，油饭香得嚟干身唔会太油，却带有阵阵鸡油香味。虽然鸡肉唔算最嫩滑，但胜在唔会有好多脂肪，另外啱啱就讲朋友介绍咗点先至喺正宗海南鸡嘅, 大家记得下次试下啦, 3种酱料，甜黑酱油、姜蓉同埋酸辣的海南鸡酱, 平时嘅我续个续个酱点, 重点嚟啦，将3个酱沟埋一齐。 系! 真系唔好惊, 就好似相中咁样样, 一丝丝嘅姜香味带有小小香辣酱嘅刺激感,仲有酱油嘅念念糯糯蘸喺鸡件上, 口感更特别, 而酱油嘅甜度完全被辣酱遮盖住, 必定可以冲击大家嘅味蕾。但喺师父嘅刀功认真一般般, 成排鸡一排过要自己分番开。更可惜嘅喺呢度无正宗嘅饮品试啰整体嚟讲, 主食喺非常好食嘅, 要其他嘅就未必比到你啦!!
海南鸡饭($44) 半价外卖
今次就喺Pulau嗌咗个海南鸡饭试下仲配埋一个鱼蛋汤播。
鱼蛋汤里面有鲜鱿鲜味好重, 唔钟意海解嘅朋友应该会觉得略腥,汤就偏咸。
招牌海南鸡饭卖相简单精美别出心裁，油饭香得嚟干身唔会太油，却带有阵阵鸡油香味。
虽然鸡肉唔算最嫩滑，但胜在唔会有好多脂肪，另外啱啱就讲朋友介绍咗点先至喺正宗海南鸡嘅, 大家记得下次试下啦, 3种酱料，甜黑酱油、姜蓉同埋酸辣的海南鸡酱, 平时嘅我续个续个酱点, 重点嚟啦，将3个酱沟埋一齐。
系! 真系唔好惊, 就好似相中咁样样, 一丝丝嘅姜香味带有小小香辣酱嘅刺激感,仲有酱油嘅念念糯糯
蘸喺鸡件上, 口感更特别, 而酱油嘅甜度完全被辣酱遮盖住, 必定可以冲击大家嘅味蕾。
但喺师父嘅刀功认真一般般, 成排鸡一排过要自己分番开。更可惜嘅喺呢度无正宗嘅饮品试啰
整体嚟讲, 主食喺非常好食嘅, 要其他嘅就未必比到你啦!!
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