泓一拉麵

营业中

休息中

【日本食材。自家制拉面】被喻为香港最好食的鸡白汤拉面之一，总店在红磡。太子分店离地铁站出口步行2分钟，很方便。拉面店严选日本材料自家制食物。店内空间较小，大约有10个座位。❈ 豚x鸡 白汤拉面 HK$105鸡白汤底严选日本九州香草鸡鸡壳熬煮，表面有气泡，这样处理会让汤底比较丝滑，口感会更丰富，味道清新不油腻。薄片真空低温的叉烧肉味浓，鸡胸是嫩滑，带点烟熏味。糖心蛋咸香十足。自家制拉面，面条富麦香，有嚼感。❈ 大阪烧饺子 HK$38饺子薄皮肉多，再香脆一点会更出色。