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2024-11-11
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旺角是楼上cafe的集中地，今日约了朋友去到一间楼上铺餐厅〔吃吧 Chiba〕吃晚饭，餐厅装潢带点简约工业风格，晚上店内灯光微微带点小昏暗，氛围情调都很不错，其实要在旺角找个舒适不挤逼的用餐环境，实在是不容易，这间餐厅指定日子更有Live Music 及新增了Cocktail menu，确实很适合跟朋友一面聊天谈心，一面小酌一杯聚餐的餐厅。【烤鸡泡鱼干】(HK$88)原个炭炉上非常有风味，但其实是用电子蜡烛做成炭火效果，很过瘾又特别，条状的鸡泡鱼干配上沙律酱，是一款很好送酒小吃，趁热吃越咀嚼越香，吃不停。【西班牙火腿蜜瓜】(HK$78)巴马火腿很大块很足料，入口咸香味道十足，卷著超甜的金蜜瓜，味道好亦是最佳的配撘。【香草白酒芝士蓝青口配法包】(HK$128)白酒芝士酱汁加了很多香草，混合蓝青口本身的海水咸香味道，再配上烤得极香脆的蒜蓉法包蘸汁同吃，绝对是最佳配搭。【慢煮甜酒烩和牛面颊】(HK$188)用了慢煮的烹调方法，牛面颊烹煮到肉质入口很软腍而且牛味浓厚，轻轻一咬就可以咬开，配菜伴碟还有薯蓉及西兰花苗，再配上酱汁，味道不肥腻很不错。【曲奇朱古力奶昔】(HK$68)饮品摆盘可爱，用椰
【烤鸡泡鱼干】(HK$88)
原个炭炉上非常有风味，但其实是用电子蜡烛做成炭火效果，很过瘾又特别，条状的鸡泡鱼干配上沙律酱，是一款很好送酒小吃，趁热吃越咀嚼越香，吃不停。
烤鸡泡鱼干
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烤鸡泡鱼干
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巴马火腿很大块很足料，入口咸香味道十足，卷著超甜的金蜜瓜，味道好亦是最佳的配撘。
【香草白酒芝士蓝青口配法包】(HK$128)白酒芝士酱汁加了很多香草，混合蓝青口本身的海水咸香味道，再配上烤得极香脆的蒜蓉法包蘸汁同吃，绝对是最佳配搭。
【慢煮甜酒烩和牛面颊】(HK$188)用了慢煮的烹调方法，牛面颊烹煮到肉质入口很软腍而且牛味浓厚，轻轻一咬就可以咬开，配菜伴碟还有薯蓉及西兰花苗，再配上酱汁，味道不肥腻很不错。
慢煮甜酒烩和牛面颊
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【曲奇朱古力奶昔】(HK$68)饮品摆盘可爱，用椰子壳碗子载著，奶昔入口是沙冰口感，表面铺上了不多少爆谷及忌廉，而且Oreo曲奇碎碎，有很透心凉的饮品。
曲奇朱古力奶昔
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金黄色的啤酒，入口麦味很浓郁，泡沫细致，入口时略带苦味但啤酒余韵甘甜。
Suntory Gold
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〔吃吧〕@chiba_hk🇭🇰香港九龙旺角弥敦道566-568号侨建大厦2楼2室
Room 2, 2/F, Kiu Kin Building, 566-568 Nathan Road, Mong Kok, Hong Kong
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