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2021-05-08
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刚为「语常会」担任网上分享会嘉宾，教小朋友写好食评，并分享了两道印象难忘的蛋料理，说完都肚饿了，一早预订了观塘铁板烧餐厅「板神」吃餐好，立即出发！又去板神？对呀，因为餐厅最近推出了午市优惠，光顾二人前的「席前商务铁板烧套餐 (二人前)」，周末及公假第二套半价，平日13:45后入座则可享有8折优惠。好抵？未算！今天我点的「樱．席前铁板烧二人前」更赠送活龙虾一只，鲜活的龙虾鲜甜无比，加了虾膏虾汁去炒，惹味到不得了；套餐内并有刺身、活鲍鱼、牛肉薄烧、银鳕鱼等，每款都矜贵美味。两间「板神」分店都有推出上述优惠，我是观塘友，今天就带大家去较隐秘的观塘工厂区分店看看吧！观塘「板神」位于骏业街，近年附近新建了很多商厦，所以食肆选择都变多了，大家吃完饭，还可以走到附近的海滨公园，观赏一下那个半亿喷水池，PS如果修好重开的话。<樱．席前铁板烧二人前>前菜、时令沙律时令刺身五款银鳕鱼铁板烧活南非鲍鱼送：铁板烧活龙虾一只肉皿 (我选了美国牛肉薄烧 $1,080)炒饭煮野菜汤甜品今天我们点了「樱．席前铁板烧二人前」，因应不同牛肉，套餐价钱亦有异，由$1,080至$1,580不等，正所谓「悭得一
刚为「语常会」担任网上分享会嘉宾，教小朋友写好食评，并分享了两道印象难忘的蛋料理，说完都肚饿了，一早预订了观塘铁板烧餐厅「板神」吃餐好，立即出发！又去板神？对呀，因为餐厅最近推出了午市优惠，光顾二人前的「席前商务铁板烧套餐 (二人前)」，周末及公假第二套半价，平日13:45后入座则可享有8折优惠。
好抵？未算！今天我点的「樱．席前铁板烧二人前」更赠送活龙虾一只，鲜活的龙虾鲜甜无比，加了虾膏虾汁去炒，惹味到不得了；套餐内并有刺身、活鲍鱼、牛肉薄烧、银鳕鱼等，每款都矜贵美味。
两间「板神」分店都有推出上述优惠，我是观塘友，今天就带大家去较隐秘的观塘工厂区分店看看吧！
观塘「板神」位于骏业街，近年附近新建了很多商厦，所以食肆选择都变多了，大家吃完饭，还可以走到附近的海滨公园，观赏一下那个半亿喷水池，PS如果修好重开的话。
<樱．席前铁板烧二人前>前菜、时令沙律
时令刺身五款
银鳕鱼
铁板烧活南非鲍鱼
送：铁板烧活龙虾一只
肉皿 (我选了美国牛肉薄烧 $1,080)
炒饭
煮野菜
汤
甜品
今天我们点了「樱．席前铁板烧二人前」，因应不同牛肉，套餐价钱亦有异，由$1,080至$1,580不等，正所谓「悭得一蚊得一蚊」，既然今天是为了一个「抵」字而来，那就点最便宜的美国牛肉薄烧吧。
前菜、时令沙律前菜是明太子，时令沙律有日式海蜇，两款都酸咪咪的很开胃。
时令刺身五款
煎带子今天五款刺身为：带子、荧光鱿鱼、金目鲷、深海池鱼、赤身，因为我不吃鱼生，那就索性换成熟食煎带子，刺身级带子只煎至半熟，鲜甜无比，就连底下的海苔汤都甜美可口，我不客气了，喝到一滴不留。
银鳕鱼师傅先将鱼皮和鱼肉分开，何解？原来他想将鱼皮独立煎得更香脆，看他反复将鱼皮压平煎香，很花心机呢！最后被煎成「L」形的鱼皮香脆无比，又薄又香口，比薯片更美味呢！鱼肉亦不逊色，外层金黄，里面仍十分嫰滑，充满鱼油香气。
铁板烧活南非鲍鱼鲍鱼是新鲜的，放在铁板还鲜活地摆动著。新鲜的食材，往往就是成功的关键，这鲍鱼烧完后爽口弹牙，蘸少许盐吃已Very Good！
送：铁板烧活龙虾一只是日最满意的，一定是这铁板活龙虾。鲜活的龙虾甜美弹牙，雪藏货实在无得比。虽然放上铁板时已被斩开两半，但龙虾爪还是生猛地郁动著；师傅将龙虾肉煎得金黄后，浇上浓郁的龙虾膏、龙虾汁，再炒呀炒的，让每块龙虾肉都沾满了酱汁，鲜甜的龙虾肉更添惹美，无可挑剔！
肉皿 (美国牛肉薄烧)牛肉薄烧从来都是我最喜爱的铁板烧项目，今天也不例外，虽说美国牛肉是这个套餐中最便宜的，但其实质素不算差，只是不够A5和牛的油香，包住葱花和蒜片之后，一样很美味。
炒饭
煮野菜
龙虾味噌汤刚才的龙虾壳原来没有浪费掉，而是用来做了味噌汤，令这口汤更加鲜味。
甜品最后的甜品是牛油砂糖多士，牛油和砂糖都很快溶掉，师傅不断将面包旋转，让它吸收牛油砂糖酱，煎得好脆啊！写著写著，我现在好想再吃啊，就让我今晚用气炸锅试做一下，希望有师傅的五成美味啦！
张贴
