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2014-04-25
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很耐没有吃韩国烧烤了！(/≧▽≦) (≧▽≦)(/≧▽≦) (≧▽≦)藉著假期，是日bubeee与友人一行四人来到位于尖沙咀弥敦道63号iSQUARE 国际广场27楼2702号舖的名家韩国餐厅 Myung Ga Korean Restaurant，一起来一个韩国烧烤的短聚。除食物外，名家韩国餐厅 Myung Ga Korean Restaurant的其中一个卖点是窗后的位置，可以看看外面的景色。是日午餐我们点了一客BBQ Set（HKD$340）、名家精大牛肋骨（无腌）Myung Ga Saeng Galbi (Supereme Size Fresh Premium Beef Short Rib) （HK$263）、无骨鸡脾肉 Dak Gui (Boneless Chicken With Korean Soy Sauce) （HK$138/ 200g）、石锅牛肉杂锦拌饭（HK$118）和生菜一碟。一客BBQ Set包括牛肋骨（腌）Yangnyeom Galbi、腌五花腩片 Wain Samgyeopsal-Gui、海鲜香葱饼 Haemool Pajeon、人参鸡汤（半只）Samgy
藉著假期，是日bubeee与友人一行四人来到位于尖沙咀弥敦道63号iSQUARE 国际广场27楼2702号舖的名家韩国餐厅 Myung Ga Korean Restaurant，一起来一个韩国烧烤的短聚。
除食物外，名家韩国餐厅 Myung Ga Korean Restaurant的其中一个卖点是窗后的位置，可以看看外面的景色。
是日午餐我们点了一客BBQ Set（HKD$340）、名家精大牛肋骨（无腌）Myung Ga Saeng Galbi (Supereme Size Fresh Premium Beef Short Rib) （HK$263）、无骨鸡脾肉 Dak Gui (Boneless Chicken With Korean Soy Sauce) （HK$138/ 200g）、石锅牛肉杂锦拌饭（HK$118）和生菜一碟。
一客BBQ Set包括牛肋骨（腌）Yangnyeom Galbi、腌五花腩片 Wain Samgyeopsal-Gui、海鲜香葱饼 Haemool Pajeon、人参鸡汤（半只）Samgyetang/ Ginseng & Premium Cornish Chicken Soup(Half Chicken) 。
垫枱纸印在生菜包的食法，方便大家先看，等一会儿就可以轻易包到生菜包。
由于套餐没有包括生菜，所以要想吃生另菜包的朋友，可以外叫一碟生菜。
先来的是前菜，有泡菜、沙律、芽菜等等，份量不算少，味道不错，带辣味的泡菜挺开胃。
服务员将原条牛肋骨（腌）和腌五花腩片送上，再在大家面前剪开，确保是原条的肉排。
烧了一会儿，牛肋骨已经烧得约七成熟，看到肉汁已经充分包围著牛肋骨肉粒。
然后，大家可以利用生菜包配著牛肋骨肉粒，配上豆酱（可以加蒜片。），即可享用。
另外，无骨鸡脾肉也是同样地烧，记紧不要烧得变干，七、八成熟就要开始留意了。
海鲜香葱饼也煎得很好，不会过油，点酱油来吃，没有很腻的感觉。在吃韩烧的时候，喝一口人参鸡汤，清淡中带著人参的香味，没有鸡的油腻感，配以少许糯米的人参鸡汤，味道很好。
我们还点了一客石锅牛肉杂锦拌饭，入口有少许的辣味，加上配料，蛮有韩式风味。
小结：是日来到名家韩国餐厅 Myung Ga Korean Restaurant 吃午餐，这家的食材都有很高的质素，牛肋骨入融化的味道，让人不断回味。另外，服务员都主动剪好牛肋骨及分配好人参鸡汤，也算服务周到。
最后，大家早来的话，可以选择窗边的位置，看著景色吃韩烧，感觉很舒适唷。
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