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2020-01-04
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刺身寿司嘅omakase系好正，但天气冻冻地都系铁板烧吸引啲😬 生日去咗间零负评嘅铁板烧，好彩试咗真系几好，享受一吓😋前菜#松叶蟹肉沙律 好多蟹肉🦀，蔬菜又新鲜🥗 #海胆黑松露溏心蛋 非常滑溜，加上海胆同黑松露丰富吓味蕾💫平时都好中意帆立贝，第一次食到以菊花烟熏嘅味道🌼，#烟熏帆立贝肉质弹口之余，有阵阵菊花香味，唔会盖过帆立贝本身嘅香味，几好嘅配搭👍🏻 食完原味加上小小海盐又另一种感觉，仲跟左一小杯红酒菊花啫喱，好得意🍷#活鲍鱼配蟹肉海苔酱 嘅南非鲍鱼大大只超生猛💃🏻，系新鲜饱鱼有嘅质感同鲜甜味，就咁食其实已经好好味，加埋个特制嘅蟹肉海苔酱就仲正#法国鸭肝 嘅油香入口真系超级幸福🤤 食完仲有好细心嘅焦糖柠檬，清清口中嘅油腻感🍋然后迎接三成熟嘅#日本A5和牛厚烧 同#香煎野菜物，又系试一吓原味和牛先，口感柔软、油脂平均分布😍，再可以加海盐或蒜片做配搭🧅，我自己就最中意加海盐，简单又带出到鲜嫩味👀#汁物 者系清酒煮蚬嘅汤🍶，系面前火烧一吓，汤简单得黎有鲜味，#蟹肉炒饭 都唔错，如果可以再干身啲就仲好，甜品要咗桃味嘅#雪葩 ，真系成个🍑咁上，果味够浓，作为好好嘅结尾甜品💕 环境上冇特别印象深
松叶蟹肉沙律
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海胆黑松露溏心蛋
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前菜#松叶蟹肉沙律 好多蟹肉🦀，蔬菜又新鲜🥗 #海胆黑松露溏心蛋 非常滑溜，加上海胆同黑松露丰富吓味蕾💫
烟熏帆立贝
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平时都好中意帆立贝，第一次食到以菊花烟熏嘅味道🌼，#烟熏帆立贝肉质弹口之余，有阵阵菊花香味，唔会盖过帆立贝本身嘅香味，几好嘅配搭👍🏻 食完原味加上小小海盐又另一种感觉，仲跟左一小杯红酒菊花啫喱，好得意🍷
活鲍鱼配蟹肉海苔酱
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#活鲍鱼配蟹肉海苔酱 嘅南非鲍鱼大大只超生猛💃🏻，系新鲜饱鱼有嘅质感同鲜甜味，就咁食其实已经好好味，加埋个特制嘅蟹肉海苔酱就仲正
法国鸭肝
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#法国鸭肝 嘅油香入口真系超级幸福🤤 食完仲有好细心嘅焦糖柠檬，清清口中嘅油腻感🍋
日本A5和牛厚烧
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然后迎接三成熟嘅#日本A5和牛厚烧 同#香煎野菜物，又系试一吓原味和牛先，口感柔软、油脂平均分布😍，再可以加海盐或蒜片做配搭🧅，我自己就最中意加海盐，简单又带出到鲜嫩味👀
蟹肉炒饭
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雪葩
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环境上冇特别印象深刻，整体都好舒服干净，可以慢慢咁享受一餐🍴
#主厨推介套餐 $980+10%
见到有人叫$2,680二人套餐，除咗主食唔同，甜品梳乎厘都好吸引咁，有机会都可以试下呢set👍🏻
张贴
