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2017-01-06
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莆田市其实系一个沿海地方🌊以渔业水产作产业，因靠近福建所以主打闽菜，这店菜色好有乡间风味👨🌾而且都不错吃<虾苗拌头水紫菜 > $52味带酸汁的开胃凉菜，紫菜爽滑😋入面仲有虾苗的微鲜<九转小肠> $78这款小菜确是花尽心机，系把九条猪小肠清洗干净，再重复套上九层去烹调😈口感微爽脆，卤水味道刚好适中<一品紫菜煎> $68两面煎至金黄香口微焦，蛋香味都够🍳紫菜密度几高兼均匀<家乡焖紫菜> $82开始有湿嘢食了，这个用焖方法去做，食落好似浓缩版紫菜汤咁🍵食到鲜嫩带爽嘅紫菜，仲会有咸香粒状海味<莆田卤面> $78这个望落似汤面，但一夹起就比较浆身，而且味道比较清淡😔只有菜叶跟少量海鲜点缀，如果多一点咸鲜味就好，毕竟面身较粗🍜汤汁就算挂到上面都唔够味
<虾苗拌头水紫菜 > $52味带酸汁的开胃凉菜，紫菜爽滑😋入面仲有虾苗的微鲜
虾苗拌头水紫菜
$52
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这款小菜确是花尽心机，系把九条猪小肠清洗干净，再重复套上九层去烹调😈口感微爽脆，卤水味道刚好适中
九转小肠
$78
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两面煎至金黄香口微焦，蛋香味都够🍳紫菜密度几高兼均匀
一品紫菜煎
$68
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开始有湿嘢食了，这个用焖方法去做，食落好似浓缩版紫菜汤咁🍵食到鲜嫩带爽嘅紫菜，仲会有咸香粒状海味
家乡焖紫菜
$82
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这个望落似汤面，但一夹起就比较浆身，而且味道比较清淡😔只有菜叶跟少量海鲜点缀，如果多一点咸鲜味就好，毕竟面身较粗🍜汤汁就算挂到上面都唔够味
莆田卤面
$78
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