塩玉居酒屋 (已結業)

今次去咗港岛行街，系登龙街揾咗一间楼上居酒屋hea下。Bar枱都几有feel，独自饮两杯都几好。虽然系平日夜晚，都keep住有人黎食小小嘢。唔用脑之下就叫咗omakase ，一定会系店最新鲜嘅食材。要由最淡味开始食，所以都系食下刺身先。本身寿司已经加咗小小芥末，可以唔驶再点。呢个二人前一上台好夸张，有𩽾𩾌鱼肝：口感唔错，入口即溶，一旧已经好够。拖罗，好鲜，我有啲怕吞拿鱼味，但呢个绝对无问题。其他寿司仲有北海道带子，北海道牡丹虾，深海池鱼，金目䲞，真鲷，记得由最淡味开始食，如果先食拖罗个啲，后面唔知食紧咩味。虾头汤，好浓味，食完一堆寿司刺身后可以𠺘下口，再食。免治鸡肉棒，几好味，个汁调得几好，都唔驶专登点个蛋汁，点左就滑啲。汁烧五花腩，好味，唔会太靱，唔错猪软骨串，刚刚好，我个人好怕落太多调味料，幸好呢间唔会。（如果有杯酒就好啦）柚子雪榚，清一清喉咙，好似真系食紧柚子咁，有啲苦涩味，不过好refresh。