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2023-04-09
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【隐世串烧厨师发办样样精彩】 #上环日本特色街道主题居酒屋。串烧厨师发办 $298/位季节沙律、二点前菜三点串烧季节煮物炸物乌冬／茶渍饭吸物甜品之前食过呢间上环隐世居酒屋嘅午餐，性价比几高！今次试埋佢晚市嘅招牌熟食Omakase，估唔到仲高质，值得推介大家一试！今次嘅季节煮物系清酒煮青口，青口鲜甜，个汤调节得啱啱好，酒味唔会太浓，我成个饮晒！炸物系炸鸡，必须讲我本身唔太钟意食日式嘅炸鸡，但呢间餐厅新鲜炸起，鸡肉肉汁保留得好好，令我完全改观！到咗主角串烧，今次厨师发办咗鸡翼，羊肉同冬菇。鸡翼做到外皮非常咁脆，但入面就嫰而香，调味适中，有80分以上嘅水准；羊肉系日式串烧入面少见，佢唔似中式咁调味到好重口味，而系适度吊出羊嘅香味，钟意羊肉嘅朋友都应该会钟意师傅嘅手势；最后串烧冬菇稳打稳扎主食二选一。个人觉得茶渍饭特别啲就拣咗，估唔到佢仲有配上三文鱼，有啲惊喜。整体而言$298呢个价位食到呢个水准嘅日本熟食厨师发办，个人系觉得CP值好高
。
串烧厨师发办 $298/位
季节沙律、二点前菜
三点串烧
季节煮物
炸物
乌冬／茶渍饭
吸物
甜品
之前食过呢间上环隐世居酒屋嘅午餐，性价比几高！今次试埋佢晚市嘅招牌熟食Omakase，估唔到仲高质，值得推介大家一试！
今次嘅季节煮物系清酒煮青口，青口鲜甜，个汤调节得啱啱好，酒味唔会太浓，我成个饮晒！炸物系炸鸡，必须讲我本身唔太钟意食日式嘅炸鸡，但呢间餐厅新鲜炸起，鸡肉肉汁保留得好好，令我完全改观！
到咗主角串烧，今次厨师发办咗鸡翼，羊肉同冬菇。鸡翼做到外皮非常咁脆，但入面就嫰而香，调味适中，有80分以上嘅水准；羊肉系日式串烧入面少见，佢唔似中式咁调味到好重口味，而系适度吊出羊嘅香味，钟意羊肉嘅朋友都应该会钟意师傅嘅手势；最后串烧冬菇稳打稳扎
主食二选一。个人觉得茶渍饭特别啲就拣咗，估唔到佢仲有配上三文鱼，有啲惊喜。整体而言$298呢个价位食到呢个水准嘅日本熟食厨师发办，个人系觉得CP值好高
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