棋子燒鵝 (新港豪庭)

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每次经过「棋子」都会被玻璃窗的烧鹅吸引住，这次亦不例外，见烧饿肥肥胖胖，简直令人口水直流，就带著妈妈入内开餐。原只烧鹅髀饭棋子的烧鹅是采用烟熏制作，配合独门研发秘方腌制，所以烧鹅髀色泽金红，入口啖啖肉，肉质鲜嫩多汁，最重要是皮薄丰腴，甘香不腻。桂香切鸡(半只)鸡肉鲜甜嫩滑，能够吃出鸡食本身的油香及肉香，感觉原汁原味，最重要是鸡皮爽滑，脂肪量不多，蘸上姜葱油，非常滋味。全日常餐常餐包括樽子叉烧意粉、棋子炒蛋/煎双蛋及火腿、牛油厚多士或牛油方包及饮品樽子叉烧意粉叉烧片肥瘦厚薄适中，肉质软淋不柴，带有蜜汁甜香，汤底挺鲜，赞。棋子炒蛋炒蛋又香又滑，入口有浓郁蛋香，蛋汁亦够丰富。