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2024-05-17
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´༎ຶД༎ຶ`真系好想比大家知呢间隐世高质火锅‼️餐厅位于尖沙咀酒店入面, 超值价钱装潢高档有气派, 服务一流最梗要系全部真材实料😭食材超高质!!🧚🏻♀️~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~🧚🏻♀️🟢 —— 火焰三椰鸡锅 $328先轻轻将椰肉, 鸡肉, 海底椰炒香半熟加入料酒燃起熊熊烈火🔥最后倒入原个椰子+椰皇+椰奶滚几分钟未开盖已经闻到超重椰香味店员帮手隔油后就笔咗碗汤饮一秒置身海南岛…..🌴椰香十足清甜仲要赞下只鸡好高质, 鸡肉白滑嫩鸡味浓带有些许油脂, 呢个汤底完全无可挑剔👍🏻🟢 —— 香煎鹅肝墨鱼丸 $68墨鱼浆包住鹅肝, 咬落鹅肝油香倾涌而出墨鱼味亦好突出, 爽口弹牙有特色🟢 —— 自家制黑松露蟹肉饺 $68呢个真系必食🏆黑松露味主坝全场!!!饺子皮烟韧薄身馅多, 咬落爆紧黑松露汁🟢 —— 手打虾丸 $48一样高质！爽口弹牙虾鲜味超出感觉无添加面粉, 仲会咬到鲜虾肉🟢 —— 招牌酥炸惹味茄子 $68炸茄子最惊油淋淋 但呢个质素拍得住中菜馆椒盐炸蒜香口镬气重 惹味而不腻🟢 —— 自家制黄金炸鱼皮 $88炸得脆身就基本啦, 重点系咸蛋出色每一块裹满咸蛋💥热辣辣超香脆惹味🟢
餐厅位于尖沙咀酒店入面, 超值价钱
装潢高档有气派, 服务一流
最梗要系全部真材实料😭食材超高质!!
🧚🏻♀️~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~🧚🏻♀️
🟢 —— 火焰三椰鸡锅 $328
先轻轻将椰肉, 鸡肉, 海底椰炒香
半熟加入料酒燃起熊熊烈火🔥
最后倒入原个椰子+椰皇+椰奶滚几分钟
未开盖已经闻到超重椰香味
店员帮手隔油后就笔咗碗汤饮
一秒置身海南岛…..🌴椰香十足清甜
仲要赞下只鸡好高质, 鸡肉白滑嫩鸡味浓
带有些许油脂, 呢个汤底完全无可挑剔👍🏻
🟢 —— 香煎鹅肝墨鱼丸 $68
墨鱼浆包住鹅肝, 咬落鹅肝油香倾涌而出
墨鱼味亦好突出, 爽口弹牙有特色
🟢 —— 自家制黑松露蟹肉饺 $68
呢个真系必食🏆黑松露味主坝全场!!!
饺子皮烟韧薄身馅多, 咬落爆紧黑松露汁
🟢 —— 手打虾丸 $48
一样高质！爽口弹牙虾鲜味超出
感觉无添加面粉, 仲会咬到鲜虾肉
🟢 —— 招牌酥炸惹味茄子 $68
炸茄子最惊油淋淋 但呢个质素拍得住中菜馆
椒盐炸蒜香口镬气重 惹味而不腻
🟢 —— 自家制黄金炸鱼皮 $88
炸得脆身就基本啦, 重点系咸蛋出色
每一块裹满咸蛋💥热辣辣超香脆惹味
🟢 —— 串烧｜牛舌心 $58｜粟米串 $28
呢个真系惊喜😂连串烧都做到居酒屋级数
牛舌厚切爽口, 牛味浓郁香醇
粟米超好食!! 外层微甜烧到焦香, 超清甜无渣
🧚🏻♀️~~~~ ᴛʜᴀɴᴋ ʏᴏᴜ ~(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)~ ꜱᴇᴇ ʏᴏᴜ ~~~~🧚🏻♀️
p.s. 性价比真系无得输😭….
食材好服务好环境好!!食得超开心!!
✏️整体评分：#foodiefairy_5分
💸人均消费：$300
📍地点：云手工火锅店 (尖沙咀) @cloud.handmade.hotpot
尖沙咀加连威老道20号瑞生尖沙咀酒店3楼
火焰三椰鸡锅
$328
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火焰三椰鸡锅
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招牌酥炸惹味茄子
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自家制黄金炸鱼皮
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火焰三椰鸡锅
$328
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香煎鹅肝墨鱼丸 ， 手打虾丸，自家制黑松露蟹肉饺
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串烧｜牛舌心｜粟米串
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