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2025-02-25
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尖沙咀 📌【 鳗工房 】厚福街出名多嘢食， 同闺蜜行完 The One，我哋就去【 鳗工房 】食饭 。 呢间【 鳗工房 】可选自烧，又或者汁烧，鳗鱼饭，餐厅仲有多达十多款的鳗鱼菜式，好多选择，好多元化。我哋叫咗两个鳗鱼丼，都加了 $18升级套餐 😎🟤 二重鳗鱼丼分别有鳗鱼同穴子鳗鱼大大条，啖啖肉，肉质紧致嫩滑。穴子相对较细条，肉身偏软淋再配上浓香蒲烧汁，非常惹味丼饭入面有蛋丝、紫菜、枝豆同鱼片等，极度丰富。🟤 白烧鳗鱼丼我自己就最钟意呢个烧鳗鱼。 首先皮烧得很脆，肉厚爽弹，啖啖肉，劲正。 一上枱，已经焦香味浓，好钟意脆脆咸香鱼皮，皮脆肉弹，口感正到晕。 当吃到剩 1/3 的鳗鱼丼时，可以向店员索取昆布高汤加入饭中，配以芝麻、紫菜等，成为鳗鱼茶渍饭，一丼两吃，另一种另一层次的享受 。总括嚟讲，呢间鳗工房真系好有惊喜，绝对值得回访。
厚福街出名多嘢食， 同闺蜜行完 The One，我哋就去【 鳗工房 】食饭 。
呢间【 鳗工房 】可选自烧，又或者汁烧，鳗鱼饭，餐厅仲有多达十多款的鳗鱼菜式，好多选择，好多元化。我哋叫咗两个鳗鱼丼，都加了 $18升级套餐 😎
🟤 二重鳗鱼丼分别有鳗鱼同穴子鳗鱼大大条，啖啖肉，肉质紧致嫩滑。穴子相对较细条，肉身偏软淋再配上浓香蒲烧汁，非常惹味丼饭入面有蛋丝、紫菜、枝豆同鱼片等，极度丰富。
🟤 白烧鳗鱼丼我自己就最钟意呢个烧鳗鱼。 首先皮烧得很脆，肉厚爽弹，啖啖肉，劲正。
一上枱，已经焦香味浓，好钟意脆脆咸香鱼皮，皮脆肉弹，口感正到晕。 当吃到剩 1/3 的鳗鱼丼时，可以向店员索取昆布高汤加入饭中，配以芝麻、紫菜等，成为鳗鱼茶渍饭，一丼两吃，另一种另一层次的享受 。
总括嚟讲，呢间鳗工房真系好有惊喜，绝对值得回访。张贴
