影片
更多
2018-07-13
2364 浏览
这天与老板到中信大厦开会，会议结束后已经7时许，由于公司顺利签成合约，老板就开开心心带著我吃饭庆祝。老板是一个很细心的人，不但经常请客，而且还会花时间了解及关怀员工，而他心知我喜欢吃蛋糕，所以就带我到4楼的Brick Lane吃晚饭。还未踏进餐厅，就已经叫人兴奋，因为门外放了各式各种不同的蛋糕，各款的造型都非常精致，很想把它们一一吃掉。餐牌上的菜式选择很多，不过，既然是老板请客，但经不能要他「破产」，最后，我就选了一份set dinner来吃，其实set dinner的内容挺丰富，内里包括了餐汤、沙律、主菜及饮品。是日汤之选是南瓜汤，南瓜汤入口带点微甜，汤底浓稠适中，口感绵密，带有浓郁的南瓜香味，吃时配上香脆的蒜蓉多士，简直就是最佳组合。水牛芝士竹蕃茄沙律沙律的份量非常多，沙律菜口感香脆清新，蕃茄香甜，而水牛芝士软软淋淋，配上味道微酸的沙律醋，吃后令人胃口大开。主菜我点了德国烧猪手，份量十足，一个女生基本就不能把整只猪手吃掉，最后还是要老板一同完成。猪手外层烧得超级香脆，入口时带有淡淡的焦香味，而内层的肉质嫩滑，肉汁亦非常丰富，一点都不粗鞋，吃时蘸上酱汁，鲜味会更突出。甜品时间，虽然随
这天与老板到中信大厦开会，会议结束后已经7时许，由于公司顺利签成合约，老板就开开心心带著我吃饭庆祝。
老板是一个很细心的人，不但经常请客，而且还会花时间了解及关怀员工，而他心知我喜欢吃蛋糕，所以就带我到4楼的Brick Lane吃晚饭。
还未踏进餐厅，就已经叫人兴奋，因为门外放了各式各种不同的蛋糕，各款的造型都非常精致，很想把它们一一吃掉。
餐牌上的菜式选择很多，不过，既然是老板请客，但经不能要他「破产」，最后，我就选了
一份set dinner来吃，其实set dinner的内容挺丰富，内里包括了餐汤、沙律、主菜及饮品。
是日汤之选是南瓜汤，南瓜汤入口带点微甜，汤底浓稠适中，口感绵密，带有浓郁的南瓜香味，吃时配上香脆的蒜蓉多士，简直就是最佳组合。
水牛芝士竹蕃茄沙律
沙律的份量非常多，沙律菜口感香脆清新，蕃茄香甜，而水牛芝士软软淋淋，配上味道微酸的沙律醋，吃后令人胃口大开。
主菜我点了德国烧猪手，份量十足，一个女生基本就不能把整只猪手吃掉，最后还是要老板一同完成。
猪手外层烧得超级香脆，入口时带有淡淡的焦香味，而内层的肉质嫩滑，肉汁亦非常丰富，一点都不粗鞋，吃时蘸上酱汁，鲜味会更突出。
甜品时间，虽然随餐可以加HK$30，享用指定款式蛋糕，但饭后蛋糕的选择已经所余无几，最后我们在主餐牌中点了香蕉太妃。
香蕉太妃的份量不少，足够2个人分著吃。分了4层，最底层是香蕉蛋糕、之后就是frozen cream、fudge cake及朱古力片，吃时可因应自己的喜好，洒上温暖的拖肥酱。
说实，这个蛋糕真的非常美味，带有浓浓的香蕉果香及朱古力味，口感一冷一热，就算加了拖肥酱味道都不会过甜，就是不爱甜食的男生，相信亦不会抗拒。
饮品方面，确外加了HK$25，把饮品升级了，他喝的是店内较出名的Cafe Latte L'Orange，卖相既精致又可爱，还有美美的心型拉花图案，我分了一口来试试，发现咖啡的口感超级细滑，口感浓厚，每一口都带有淡淡的橙香，非常好喝。
我点的是Signature Chocolate，饮品的卖相拿满分，上层是烧融了的棉花糖，而杯内装著朱古力，棉花糖口感软绵，带有淡淡的甜香及焦香味，若觉得直接吃棉花糖有点腻，可以将它放进朱古力内，令甜度降低，不过，可能我天生尝甜，所以觉得分开吃才能品尝到棉花糖的香甜，以及朱古力的浓醇香味。
下次我会再来试试店内的其他甜品蛋糕。
张贴
