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2022-01-04
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上海菜都算系我地成日食既，今次就去左位于太子始创中心既夏面馆蒸/炸银丝卷 $26 1条 呢个绝对系指定必叫，炸得外脆内软，入面唔会索晒啲油变淋。 其实重点系碟炼奶，唔够仲可以要多一碟，试过有啲餐厅唔提供嬲死人。 蟹粉小笼包 $38 2只有得拣叫两件，咁就唔怕食唔晒，又可以试多啲其他菜式。 识食拣系拣蟹粉小笼包，除左浓郁肉汁，更有蟹肉跟蟹粉提升整体既鲜味皮尚算适中，入面包住大量嘅肉汁，食既时候记得要小心热。 花雕醉鸡 $66干扁四季豆 $58 炒得干身，但唔会系干哂个种，有肉碎/虾米，豆够嫩唔会有渣。 如果净食会有少少咸，但配上饭/面食就岩岩好。 排骨担担面 $65 除咗平时既上海面，更可以免费转淮山面。 排骨啖啖肉，肉唔会痴牙，拣左小辣，汤底有花生酱味但略嫌唔够浓厚。 仲有两款朋友指定食嘅 高力豆沙$38 炸物确实几出色，外层金黄色，外脆内软。 豆沙够细滑，唔会甜到牙痛。 酸辣汤 $30因为我唔食辣又唔好酸，庆幸有超贴心既1人份量，朋友就可以独自享受。见到非常足料，朋友酸辣度好合适，非常开胃。 原来仲有网上限定菜式，记得预订：https://bit.ly/2Y5ykBu
上海菜都算系我地成日食既，今次就去左位于太子始创中心既夏面馆
蒸/炸银丝卷 $26 1条
呢个绝对系指定必叫，炸得外脆内软，入面唔会索晒啲油变淋。
其实重点系碟炼奶，唔够仲可以要多一碟，试过有啲餐厅唔提供嬲死人。
蟹粉小笼包 $38 2只
有得拣叫两件，咁就唔怕食唔晒，又可以试多啲其他菜式。
识食拣系拣蟹粉小笼包，除左浓郁肉汁，更有蟹肉跟蟹粉提升整体既鲜味
皮尚算适中，入面包住大量嘅肉汁，食既时候记得要小心热。
花雕醉鸡 $66
干扁四季豆 $58
炒得干身，但唔会系干哂个种，有肉碎/虾米，豆够嫩唔会有渣。
如果净食会有少少咸，但配上饭/面食就岩岩好。
排骨担担面 $65
除咗平时既上海面，更可以免费转淮山面。
排骨啖啖肉，肉唔会痴牙，拣左小辣，汤底有花生酱味但略嫌唔够浓厚。
仲有两款朋友指定食嘅
高力豆沙$38
炸物确实几出色，外层金黄色，外脆内软。 豆沙够细滑，唔会甜到牙痛。
酸辣汤 $30
因为我唔食辣又唔好酸，庆幸有超贴心既1人份量，朋友就可以独自享受。
见到非常足料，朋友酸辣度好合适，非常开胃。
原来仲有网上限定菜式，记得预订：https://bit.ly/2Y5ykBu
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