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2023-08-02
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实不相瞒，沙田是我其中一个地头。早已听闻过这间酒店，这次终于起行到访😜平日午市时间顾客也不少(而且偷看到几乎每枱都点了烧乳鸽👀)整间酒店的装潢也很古典优美，打卡也是一流😜 龙华脆皮烧乳鸽 $98 (另加一)名不虚传的脆皮乳鸽热腾腾的上桌，外皮十分香脆，带著油香一撕开，是源源不绝的肉汁😍常常害怕红烧的肉类会干身，这个完全令我改观 薪火相传原味卤水乳鸽 $98 (另加一)不止外皮，里面的肉也是很浓卤水味一样是肉质紧致而且多汁但还是较推荐惊艳的烧乳鸽😝 金银蒜蒸扇贝 (6只) $168 (另加一)好大只扇贝肉，蒸煮的时间刚刚好，啖啖肉底下有很多吸汁的粉丝，配上香喷喷的蒜蓉🤤 姬松茸炖竹丝鸡 $88 (另加一)当天转了炖乳鸽，里面有乳鸽髀、瘦肉、 姬松茸等配汤料汤头十分清甜，完全是妈妈在家里下足汤料煲的味道😋一盅其实也够二人分享 四宝鸡扎 $29 (另加一)原来也有很多点心可以选择有两大件，鸡扎里有淮山、冬菇、鸡肉和很大块很吸汁的猪皮😈 完全无法一口咬下🤣 杞子桂花糕 $38 (另加一)最后当然要来个甜品😚四大件，弹弹滑滑的，光线下像黄宝石一样味道不会太甜，我们都喜欢 茗茶 $13/1位 (
龙华脆皮烧乳鸽
$98
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平日午市时间顾客也不少(而且偷看到几乎每枱都点了烧乳鸽👀)
整间酒店的装潢也很古典优美，打卡也是一流😜
龙华脆皮烧乳鸽 $98 (另加一)
龙华脆皮烧乳鸽
$98
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名不虚传的脆皮乳鸽
热腾腾的上桌，外皮十分香脆，带著油香
一撕开，是源源不绝的肉汁😍常常害怕红烧的肉类会干身，这个完全令我改观
薪火相传原味卤水乳鸽 $98 (另加一)
薪火相传原味卤水乳鸽
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不止外皮，里面的肉也是很浓卤水味
一样是肉质紧致而且多汁
但还是较推荐惊艳的烧乳鸽😝
金银蒜蒸扇贝 (6只) $168 (另加一)
金银蒜蒸扇贝
$168
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好大只扇贝肉，蒸煮的时间刚刚好，啖啖肉
底下有很多吸汁的粉丝，配上香喷喷的蒜蓉🤤
姬松茸炖竹丝鸡 $88 (另加一)
当天转了炖乳鸽，里面有乳鸽髀、瘦肉、 姬松茸等配汤料
汤头十分清甜，完全是妈妈在家里下足汤料煲的味道😋
一盅其实也够二人分享
四宝鸡扎 $29 (另加一)
原来也有很多点心可以选择
有两大件，鸡扎里有淮山、冬菇、鸡肉和很大块很吸汁的猪皮😈 完全无法一口咬下🤣
杞子桂花糕 $38 (另加一)
最后当然要来个甜品😚
四大件，弹弹滑滑的，光线下像黄宝石一样
味道不会太甜，我们都喜欢
茗茶 $13/1位 (另加一)
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