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2023-03-27
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一个人都可以尽兴🎶上环有间居酒屋推出左一人熟食omakase,无论系想一个人享受metime或者同三五知己gathering, 我觉得呢间居酒屋都满足到，餐厅装修充满日本风，墙上和风的海报、挂画、清酒酒桶和小摆设营造出和式气氛🎎🥬前菜胡麻酱沙律 - 小蕃茄．生菜．胡麻酱系最佳配搭牛蒡渍 - 口感爽口，带甜，有少少酱油提味萝卜渍 - 酸酸甜甜，爽脆，系我最爱既渍物蒜头渍 - 好特别的味道，爽口之余味道温和，冇蒜头既辛辣但保留蒜香🧄🍢三点串烧盐烧鸡软骨．盐烧鸡翼．汁烧茄子鸡软骨烧得香口，粒粒大小平均，有嚼劲鸡翼好大只，而且用上黑椒调味，烧烤后劲惹味茄子切成厚片，烧过后仍保持口感，唔会软得太过分，加上酱汁带微甜味，好好食🍲季节煮物矶煮鲍鱼 - 系一道充满心思既菜式，摆盘精美，而且鲍鱼入口鲜嫩，肉质柔软，厨师贴心把鲍鱼切成3片，细细件比较容易入口，配上酱汁更加带出鲍鱼的鲜甜🤤🐤炸物 唐扬炸鸡 - 新鲜热辣入口外脆内软，一咬之下鸡肉肉汁充满口腔🤤🍚茶渍饭茶渍饭味道清淡，正如可以清理口腔既味道，热汤再配上紫菜和明太子，跟白饭拌匀更添风味，而且配有少少芥末系碗边，清淡之余带少许冲击😆🥣吸物 - 面豉
一个人都可以尽兴🎶上环有间居酒屋推出左一人熟食omakase,无论系想一个人享受metime或者同三五知己gathering, 我觉得呢间居酒屋都满足到，餐厅装修充满日本风，墙上和风的海报、挂画、清酒酒桶和小摆设营造出和式气氛🎎
🥬前菜
胡麻酱沙律 - 小蕃茄．生菜．胡麻酱系最佳配搭
牛蒡渍 - 口感爽口，带甜，有少少酱油提味
萝卜渍 - 酸酸甜甜，爽脆，系我最爱既渍物
蒜头渍 - 好特别的味道，爽口之余味道温和，冇蒜头既辛辣但保留蒜香🧄
三点串烧
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🍢三点串烧
盐烧鸡软骨．盐烧鸡翼．汁烧茄子
鸡软骨烧得香口，粒粒大小平均，有嚼劲
鸡翼好大只，而且用上黑椒调味，烧烤后劲惹味
茄子切成厚片，烧过后仍保持口感，唔会软得太过分，加上酱汁带微甜味，好好食
矶煮鲍鱼
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🍲季节煮物
矶煮鲍鱼 - 系一道充满心思既菜式，摆盘精美，而且鲍鱼入口鲜嫩，肉质柔软，厨师贴心把鲍鱼切成3片，细细件比较容易入口，配上酱汁更加带出鲍鱼的鲜甜🤤
唐扬炸鸡
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🐤炸物
唐扬炸鸡 - 新鲜热辣入口外脆内软，一咬之下鸡肉肉汁充满口腔🤤
茶渍饭
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🍚茶渍饭
茶渍饭味道清淡，正如可以清理口腔既味道，热汤再配上紫菜和明太子，跟白饭拌匀更添风味，而且配有少少芥末系碗边，清淡之余带少许冲击😆
面豉汤
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🥣吸物 - 面豉汤
传统面豉汤有昆布同豆腐，味精浓而不腻，唔会过咸
红豆麻糬
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🥄甜品 - 红豆麻糬
最后既甜品完美结束今晚用餐，满满既芝麻包著软糯既红豆麻糬，香甜美味，烟烟韧韧，几好食👍🏻
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