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2023-03-24
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Oasis Kakurezato 隠の村.呢间日式居酒屋主要以日本特色街道店舖作设计主题今次就拣左佢既1人熟食 Omakase都有几多款野食包括沙律、前菜、串烧、季节煮物、炸物、稻庭乌冬/茶渍饭、吸物、甜品.季节沙律、前菜食剩指数：5/100季节沙律除左有生菜仲有腌左既冬菇丝沙律清爽前菜系3款渍物萝卜渍、牛蒡渍同蒜头渍酸酸地几开胃个人喜欢佢蒜头渍既口感.季节煮物食剩指数：0/100今次既季节煮物系汁煮牛肉牛肉好腍好入味好有住家菜感觉.炸物食剩指数：0/100炸物系唐扬炸鸡皮薄肉汁好多无好重既调味加沙律酱都够.串烧食剩指数：2/100串烧有3串分别系羊肉、鸡翼、茄子羊肉唔膻鸡翼烧得皮好脆茄子有浓浓既烧汁几惹味.茶渍饭食剩指数：2/100主食拣咗茶渍饭茶渍饭仲有明太子明太子既咸香配上淡淡既汤饭几平衡.吸物食剩指数：0/100吸物即系汤咁解面豉汤有豆腐昆布简单既日本味道.甜品食剩指数：10/100最后仲有两旧大福抹茶外皮配奶皇馅外皮烟韧奶皇馅唔会太甜好滑.地址：上环永和街23-27号俊和商业大厦地下1号舖
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呢间日式居酒屋
主要以日本特色街道店舖作设计主题
今次就拣左佢既1人熟食 Omakase
都有几多款野食
包括沙律、前菜、串烧、季节煮物、炸物、稻庭乌冬/茶渍饭、吸物、甜品
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季节沙律、前菜
食剩指数：5/100
季节沙律除左有生菜
仲有腌左既冬菇丝
沙律清爽
前菜系3款渍物
萝卜渍、牛蒡渍同蒜头渍
酸酸地几开胃
个人喜欢佢蒜头渍既口感
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季节煮物
食剩指数：0/100
今次既季节煮物系汁煮牛肉
牛肉好腍好入味
好有住家菜感觉
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炸物
食剩指数：0/100
炸物系唐扬炸鸡
皮薄肉汁好多
无好重既调味
加沙律酱都够
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串烧
食剩指数：2/100
串烧有3串
分别系羊肉、鸡翼、茄子
羊肉唔膻
鸡翼烧得皮好脆
茄子有浓浓既烧汁几惹味
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茶渍饭
食剩指数：2/100
主食拣咗茶渍饭
茶渍饭仲有明太子
明太子既咸香配上淡淡既汤饭几平衡
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吸物
食剩指数：0/100
吸物即系汤咁解
面豉汤有豆腐昆布
简单既日本味道
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甜品
食剩指数：10/100
最后仲有两旧大福
抹茶外皮配奶皇馅
外皮烟韧
奶皇馅唔会太甜好滑
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地址：上环永和街23-27号俊和商业大厦地下1号舖
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