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2022-01-01
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一到秋冬，老公成日都嗌话想食羊腩煲，无奈我又唔多食羊，今日咁啱经开呢间香港人冰室见到1人羊腩煲，即刻要入去试下。 呢个1人羊腩煲份量真系啱啱好1个人食用，羊肉系选用蒙古嘅黑草羊，肉质软腍，有羊味但唔会过膻，煲内配料有枝竹、竹笋、冬菇等，份外入味吸汁，羊腩肥瘦相间，连骨位置滑溜，尽沾惹味汤汁，味美丰腴。仲有生菜赠送添，一路滚一路滚，食完个人都暖笠笠。 砂锅云吞鸡经长时间熬制而成嘅奶白色鸡汤，既清甜又好饮，鸡肉煮得好嫩，非常鲜美。绍菜吸收咗鸡肉嘅精华，更加爽甜。云吞馅料丰富，粒粒都好大粒。 鸡汤炒豆苗，好少食用鸡汤炒嘅豆苗，平时都系蒜蓉炒多，老板建议我哋试下用鸡油炒特别香，果然无介绍错，豆苗清翠嫩绿，炒得有光泽，色香味俱全。 宜家叫小菜仲有得送例汤添。
一到秋冬，老公成日都嗌话想食羊腩煲，无奈我又唔多食羊，今日咁啱经开呢间香港人冰室见到1人羊腩煲，即刻要入去试下。
呢个1人羊腩煲份量真系啱啱好1个人食用，羊肉系选用蒙古嘅黑草羊，肉质软腍，有羊味但唔会过膻，煲内配料有枝竹、竹笋、冬菇等，份外入味吸汁，羊腩肥瘦相间，连骨位置滑溜，尽沾惹味汤汁，味美丰腴。仲有生菜赠送添，一路滚一路滚，食完个人都暖笠笠。
砂锅云吞鸡经长时间熬制而成嘅奶白色鸡汤，既清甜又好饮，鸡肉煮得好嫩，非常鲜美。绍菜吸收咗鸡肉嘅精华，更加爽甜。云吞馅料丰富，粒粒都好大粒。
鸡汤炒豆苗，好少食用鸡汤炒嘅豆苗，平时都系蒜蓉炒多，老板建议我哋试下用鸡油炒特别香，果然无介绍错，豆苗清翠嫩绿，炒得有光泽，色香味俱全。
宜家叫小菜仲有得送例汤添。
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