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2021-03-10
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今年在OZONE吃生日晚餐，位于ICC香港丽思卡尔顿酒店118楼， 时尚和高贵的设计格调， 带给客人视觉和味觉的双重享受。 餐厅有室外和室内环境， 我们坐室内， 可惜当日天气比较大雾， 如果天气好的话， 可以一边享受美食一边欣赏香港醉人夜景。 一坐低我们先点了两杯Cocktail～Metal $140、Earth $140， 然后晚餐我们点4 - Course Set Dinner $588 per head，Appetizer～Tomato Salad ＆Smoked Salmon 。2nd Course～Spicy Quail Legs ＆Gambas。Main Course～Lobster Mac ＆Wagyu Beef Burger。Dessert～Upside down Cheese Cake & Chocolate Lava Cake。📝Cocktail :餐厅推出Five Elements鸡尾酒系列，讲五大元素，就是以墨西哥籍调酒师Oscar Mena以金、木、水、火及土为主题，设计出五杯分别命名为「Metal」、「Wood」、「Water」、「Fire」和「Earth」
📝Cocktail :
餐厅推出Five Elements鸡尾酒系列，讲五大元素，就是以墨西哥籍调酒师Oscar Mena以金、木、水、火及土为主题，设计出五杯分别命名为「Metal」、「Wood」、「Water」、「Fire」和「Earth」的鸡尾酒，每杯也有其元素的特性、颜色和味道。
🔴Metal～ 金属造型杯子非常有格调，kombucha jasmine tea散发出丝丝气泡，酸味与柠檬汁让人刺激味蕾，再加入了香甜的Italicus利口酒和梅酒，展现鸡尾酒的酸甜享受。
Metal
$140
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🔴Earth ～朗姆酒注入香菇和根乳香，再加上自制香兰糖浆，并配以可食用的黑烟蠕虫。 胆粗粗叫来试下， 味道都几好㗎， 大家可以挑战下！
Earth
$140
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📝Appetizer :
🔴Smoked Salmon～ 卖相几靓， 烟三文鱼好肥美。
Smoked Salmon
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🔴Tomato Salad～ 沙律菜好新鲜， 份量都唔少， 其实菜新鲜， 加少少酱已经好好味。
Tomato Salad
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📝2nd Course ：
🔴Gambas～美味的橄榄油大蒜虾， 弹牙脆口肉质大甜， 配上蒜蓉包， 非常滋味。
Gambas
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🔴Spicy Quail Legs～鹌鹑腿好精致， 带点香辣， 几惹味。
Spicy Quail Legs
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📝Main Course :
🔴Wagyu Beef Burger～ 汉堡包质感非常柔软， 和牛牛肉汉堡肉味香浓， 配上香脆好味的松露薯条，食到停唔到口。
Wagyu Beef Burger
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🔴Lobster Mac～ 鲜甜美味的龙虾肉配上奶酪通心粉， 口感creamy， 卖相和味道都一流。
Lobster Mac
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📝Dessert :
🔴Chocolate Lava Cake～巧克力熔岩蛋糕， 朱古力味极香浓， 有爆浆的效果 。
Chocolate Lava Cake
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🔴Upside down Cheese Cake ～ 芝士蛋糕味道香浓，口感柔滑。
Upside down Cheese Cake
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因为生日所以餐厅送了一个生日牌， 非常精美， 多谢餐厅的贴心服务。💕
Desserts
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OZONE 除了食物质素好， 这里的鸡尾酒更是非常特别， 还要赞一赞店员们的贴心服务， 配上美丽的餐厅环境， 过了一个难忘的生日晚上。💯💕🥂
张贴
