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2013-12-31
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在上年Laduree 驾临香港，还记得尖沙咀排著长长的人龙~现在时代广场Laduree Tea Room可优闲地叹著茶..吃一口杏仁小圆饼了~我来下午茶啦~装潢以粉绿色及紫色为主调，以一座座杏仁小圆饼装饰，华丽又优雅~圆台上垫上Laduree粉绿色大圆纸，就像一件大圆饼~绒质梳化椅，可舒适地坐著跟友人谈天说地~在Laduree Tea Room除了能品尝杏仁小圆饼之外 ，还有多款蛋糕、茶品、咖啡及Cocktail~蛋糕方面有好几款选择 ，包括Madeleine小蛋糕 、柠檬蛋糕、朱古力蛋糕~朱古力控既我当然选了朱古力蛋糕~当中加入香橙汁及香橙片 ，浓郁的朱古力配上橙香 ，口感清新不甜腻~朱古力跟香橙味， 两者很搭配~看得见蛋糕中每一小块的香橙片 ，而香橙片增加了蛋糕的咬口感~来到Laduree，我最期待的当然是杏仁小圆饼!多款味道选择，有草莓棉花糖 、咖啡、朱古力 、云呢拿 、开心果、柠檬、甘草…等多达二十多款口味~七彩缤纷的杏仁小圆饼…真系令人难以选取~坦白说望著七彩缤纷的杏仁小圆饼有种莫明的兴奋 ，就算不爱甜食都想拥有它 ，就是令人难以抗拒~最后我点了玫瑰花瓣 、红莓 、 海盐焦糖
现在时代广场Laduree Tea Room可优闲地叹著茶..吃一口杏仁小圆饼了~
我来下午茶啦~
装潢以粉绿色及紫色为主调，以一座座杏仁小圆饼装饰，华丽又优雅~圆台上垫上Laduree粉绿色大圆纸，就像一件大圆饼~
绒质梳化椅，可舒适地坐著跟友人谈天说地~
在Laduree Tea Room除了能品尝杏仁小圆饼之外 ，还有多款蛋糕、茶品、咖啡及Cocktail~
蛋糕方面有好几款选择 ，包括Madeleine小蛋糕 、柠檬蛋糕、朱古力蛋糕~朱古力控既我当然选了朱古力蛋糕~
当中加入香橙汁及香橙片 ，浓郁的朱古力配上橙香 ，口感清新不甜腻~朱古力跟香橙味， 两者很搭配~
看得见蛋糕中每一小块的香橙片 ，而香橙片增加了蛋糕的咬口感~
来到Laduree，我最期待的当然是杏仁小圆饼!
多款味道选择，有草莓棉花糖 、咖啡、朱古力 、云呢拿 、开心果、柠檬、甘草…等多达二十多款口味~七彩缤纷的杏仁小圆饼…真系令人难以选取~
坦白说望著七彩缤纷的杏仁小圆饼有种莫明的兴奋 ，就算不爱甜食都想拥有它 ，就是令人难以抗拒~
最后我点了玫瑰花瓣 、红莓 、 海盐焦糖、姜饼味道~没错!我又被粉红色俘获了(^ ^) 选择玫瑰花瓣 、红莓的确是被其外表吸引~
来了…靓到有点不舍得食~
靓到咁..手机好难唔食先…XD
玫瑰花瓣充满浓郁玫瑰花味 ， 入口带著淡淡清香~
浓郁玫瑰花味得黎没半点人工香料之厌~
松脆的外皮配上滑溜的饀料，口感满有层次~
大推介这个玫瑰花瓣!
海盐焦糖 ，这款味道挺有趣的..就是咸咸地又甜甜地，饀料质感烟韧…烟韧得黎又不黏牙~
食到最后味道有点乐家杏仁糖似曾相识既感觉 ~
虽然外皮松脆，但又唔会咬一口就碎晒..做到恰到好处!
一个小圆饼分几口食都不狼狈~
姜饼是季节限定 ，正好应节一下~
姜饼也不一定要姜饼人形状啊! 圆形的姜饼也很可爱 (^ ^)
正常姜饼味道，姜味不算太重~
在我点选的四款味道之中 ，甜度较低..不爱太甜者可选这款~
同是季节限定的哥伦比亚朱古力，中间夹心饀料的有流心既感觉 ，食进口时味道及质感有点像心太软~
红莓带点酸 ，夹心饀料是果占质感，较有咬口感~
在甜度与酸度之中得到平衡，不太酸不太甜~
吃杏仁小圆饼的时候 ，不妨点一壶茶细味一下~
很多人说马卡龙样靓，但食就好甜，怕甜食者未必喜欢~
其实可以尝试一口马卡龙…一口浓茶中和当中甜味 ，感觉又大有层次~
茶品也有多款选择 ，中国茶 、花茶 、绿茶都有~
而我个人比较喜欢绿茶~
绿茶以钢材铸造的茶壶奉上，配上小茶杯~逐一小杯地品尝 ，就不怕茶冷凉~
茶壶手柄设一张L字样专用巾 ，L for Laduree
以免容人倒茶烫伤手..很贴心呢~
茶壶内有一包满满的茶叶..所以一整壶茶很浓味~
一壶大约能冲出四小杯绿茶~
一口马卡龙…一口浓茶，感觉多美妙~除了美食及环境 ，服务也很好 ~
虽未能亲身到巴黎感受浪漫气氛..但能在香港Laduree Café 跟友人过了一个优闲既下午， 是女人的浪漫呢~
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