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2019-01-22
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尖沙咀棉登径 有好多特色食肆， 主要以日本地道美食为主。 远离大型连锁餐厅或购物商场嘅另类选择。今晚来到黑门水产朝圣， 之前经过都非常多人等位，今日好早就放咗工， 有望可以唔使等好耐。餐厅都以矶烧海产，海鲜刺身菜式为主， 贯彻日本黑门系列风格， 海产刺身尤其有信心。先来一杯cocktail海底之心 $58颜色好靓， 加咗少量嘅vodka 好似菠萝味嘅syrup, 非常容易入口。梦幻星球 $58冇酒精饮品红莓味嘅特饮， 带少少酸， 有好多红莓肉，味道冇海底之心咁浓。黑门令蟹味噌甲罗烧 $72有专人代劳烧， 闻到好香嘅蟹壳蟹膏味， 蟹膏同酱汁， 鹌鹑蛋 一同烧及伴匀， 热辣辣非常惹味。 表面仲有不少嘅膏籽。 配上咸梳打饼同吃，个人觉得比配鹅肝酱更好味。黑门令寿司$178多款海鲜刺身寿司大汇聚。 最爱嘅海胆鲜甜味浓， 吞拿鱼蓉香甜美味。中间有款油甘鱼他他有酱油渍风味夹杂著红葱头碎非常美味。甜虾大大只。 材料劲丰富仲有三文鱼子！之前甲罗烧系热食， 呢款加上有味饭 有另一种食， 配上香软嘅米饭唔止系小食咁简单。 蟹膏味道完全融入寿司饭， 极之回味！另外选了一款锅物， 热辣辣喺居酒屋食特别有气氛
尖沙咀棉登径 有好多特色食肆， 主要以日本地道美食为主。 远离大型连锁餐厅或购物商场嘅另类选择。
今晚来到黑门水产朝圣， 之前经过都非常多人等位，今日好早就放咗工， 有望可以唔使等好耐。
餐厅都以矶烧海产，海鲜刺身菜式为主， 贯彻日本黑门系列风格， 海产刺身尤其有信心。
海底之心
$58
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先来一杯cocktail
海底之心 $58
颜色好靓， 加咗少量嘅vodka 好似菠萝味嘅syrup, 非常容易入口。
梦幻星球
$58
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梦幻星球 $58
冇酒精饮品红莓味嘅特饮， 带少少酸， 有好多红莓肉，味道冇海底之心咁浓。
黑门令蟹味噌甲罗烧
$72
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黑门令蟹味噌甲罗烧
$72
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黑门令蟹味噌甲罗烧 $72
有专人代劳烧， 闻到好香嘅蟹壳蟹膏味， 蟹膏同酱汁， 鹌鹑蛋 一同烧及伴匀， 热辣辣非常惹味。 表面仲有不少嘅膏籽。 配上咸梳打饼同吃，个人觉得比配鹅肝酱更好味。
黑门令寿司
$178
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黑门令寿司
$178
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黑门令寿司$178
多款海鲜刺身寿司大汇聚。 最爱嘅海胆鲜甜味浓， 吞拿鱼蓉香甜美味。
中间有款油甘鱼他他有酱油渍风味夹杂著红葱头碎非常美味。
甜虾大大只。 材料劲丰富仲有三文鱼子！
之前甲罗烧系热食， 呢款加上有味饭 有另一种食， 配上香软嘅米饭唔止系小食咁简单。 蟹膏味道完全融入寿司饭， 极之回味！
黑门蕃茄海鲜锅(二人前)
$240
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另外选了一款锅物， 热辣辣喺居酒屋食特别有气氛。
黑门蕃茄海鲜锅二人前（$240）
摄人嘅橙红色 卖相极度吸引。 浓浓嘅蕃茄汤底 夹杂著海鲜嘅味道。 有两只足有手掌咁大嘅珍宝大虾， 虾头劲多膏超鲜甜！
除咗虾两只生蚝都系超巨型， 蒸鲜甜有蚝味， 渌完缩咗水都有返咁上下size。
海鲜锅仲有大蚬 ，滑豆腐 ，粉丝和大量蔬菜。
非常擦得的朋友还追加了乌冬（$35）， 配合浓郁海鲜蕃茄汤劲滋味！
杂锦天妇罗
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杂锦天妇罗
炸浆脆身松化， 入口无油腻感。 虾天妇罗虾肉又爽又甜， 绝对高质素。
每款菜式都用心做， 真材实料鲜味无穷， 难怪晚晚都座无虚席。
张贴
