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2023-12-07 59 浏览
黑门水产是一间以海鲜为主打的日本餐厅,以其出色的菜品和精致的味道在食家圈中享有盛誉。作为一位对美食充满热爱的食家,我在这里度过了一场让人难以忘怀的飨宴。以下是我对黑门水产的赤鬼蟹味噌甲罗烧、北海道海鲜丼、黑门令海鲜菜碗蒸、极尚大渔背烧、黑门令鳗鱼汉堡、花酒渍甘虾刺身以及奇异果梳打和柚子生啤的评价。首先,让我谈谈赤鬼蟹味噌甲罗烧。这道菜以新鲜的赤鬼蟹为主角,搭配浓郁的味噌酱汁,经过炭火烧烤后展现出香气四溢的美味。蟹肉肥美多汁,口感鲜嫩,味道浓郁而不腻,绝对是海鲜爱好者的梦幻之选。接下来是北海道海鲜丼,这道菜色彩缤纷,令人垂涎欲滴。新鲜的海鲜包括鲜嫩多汁的生鱼片、鲑鱼子、鲔鱼、甜虾和带子等,搭配蓬松的白饭,每一口都带来满满的海洋鲜香。每一种海鲜都散发出独特的鲜甜味道,令人爱不释口。黑门令海鲜菜碗蒸是另一道令人惊艳的菜式。这道菜以清蒸方式呈现,将新鲜的海鲜蒸煮至恰到好处的熟度。菜碗中的鱼肉鲜嫩,八爪鱼和贝类都保持了原汁原味,清淡的汤汁更是凸显出海鲜的鲜甜风味,给人一种清新爽口的感觉。极尚大渔背烧是一道令人惊艳的烧烤菜肴。背烧带有微微的炭火香气,肉质嫩滑多汁,每一口都能感受到肉的鲜美。搭配的酱
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黑门水产是一间以海鲜为主打的日本餐厅,以其出色的菜品和精致的味道在食家圈中享有盛誉。作为一位对美食充满热爱的食家,我在这里度过了一场让人难以忘怀的飨宴。以下是我对黑门水产的赤鬼蟹味噌甲罗烧、北海道海鲜丼、黑门令海鲜菜碗蒸、极尚大渔背烧、黑门令鳗鱼汉堡、花酒渍甘虾刺身以及奇异果梳打和柚子生啤的评价。

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首先,让我谈谈赤鬼蟹味噌甲罗烧。这道菜以新鲜的赤鬼蟹为主角,搭配浓郁的味噌酱汁,经过炭火烧烤后展现出香气四溢的美味。蟹肉肥美多汁,口感鲜嫩,味道浓郁而不腻,绝对是海鲜爱好者的梦幻之选。

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接下来是北海道海鲜丼,这道菜色彩缤纷,令人垂涎欲滴。新鲜的海鲜包括鲜嫩多汁的生鱼片、鲑鱼子、鲔鱼、甜虾和带子等,搭配蓬松的白饭,每一口都带来满满的海洋鲜香。每一种海鲜都散发出独特的鲜甜味道,令人爱不释口。

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黑门令海鲜菜碗蒸是另一道令人惊艳的菜式。这道菜以清蒸方式呈现,将新鲜的海鲜蒸煮至恰到好处的熟度。菜碗中的鱼肉鲜嫩,八爪鱼和贝类都保持了原汁原味,清淡的汤汁更是凸显出海鲜的鲜甜风味,给人一种清新爽口的感觉。

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极尚大渔背烧是一道令人惊艳的烧烤菜肴。背烧带有微微的炭火香气,肉质嫩滑多汁,每一口都能感受到肉的鲜美。搭配的酱料恰到好处,提升了整道菜的层次感。无论是色泽还是口感,极尚大渔背烧都是一道令人难以忘怀的美食体验。
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黑门令鳗鱼汉堡是黑门水产的招牌菜之一。这道菜以传统的鳗鱼作为主要成分,配搭著松软的汉堡包和新鲜的生菜。每一口咬下去,鳗鱼的鲜嫩肉质和独特的香味在口中散开,与汉堡包的松软口感完美结合。这是一道别开生面的海鲜汉堡,令人惊喜连连。
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另一道精湛的创意菜是花酒渍甘虾刺身。新鲜的甘虾以特殊的花酒渍制而成,保留了甘虾的鲜味和弹性,同时带来了独特的酒香。每一口刺身都带来满满的鲜甜和微醺感,绝对是海鲜爱好者不容错过的菜品。

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在饮品方面,黑门水产提供了奇异果梳打和柚子生啤两款独特的选择。奇异果梳打结合了奇异果的甜美和气泡饮料的爽口口感,清凉解渴,是一个理想的陪伴。柚子生啤则以新鲜的柚子为基底,搭配轻爽的生啤酒,散发出柚子的清新香气,给人一种愉悦的品味体验。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食
人均消费
$500 (晚餐)