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2010-11-27
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东门町在这里开业已经一段时间,虽然离我家不远,但我还没有尝试过。东门町没座位,大家都要立食,而我吃得慢,又不想站在人来人往的葵广三楼…我相信我一定会把酸辣粉打翻…某一晚,我决定买外卖回家,就想到了东门町。第一次吃,当然要试酸辣粉和爆浆濑尿牛丸。酸辣粉$13/碗,加两粒牛丸要$5,外卖再加$1,共$19。因为要坐小巴回家,所以我叮咛店员要硬一点的红薯粉。之后我火速回家,但薯粉还是阵亡了,成了发水薯粉…未到一夹即断的程度,但都一夹就断…酸辣粉的灵魂还是汤底,我要了中辣,算是比较弱的中辣,我想我吃大辣还可以的。汤底有酸味有辣味,但味道不正宗也没层次,而且汤底有些深色的碎屑,像辣椒油内的渣…配料有芫茜、花生、酸菜、芝麻和一点点肉碎,就跟其他酸辣粉差不多。爆浆濑尿牛丸一点都不弹牙,很容易咬外之后,发现内里的是油和肉渣(?),总之以一粒牛丸而言也不合格,爆浆是假的,濑尿是真的…一如所料,是一家水准平平的酸辣粉。
某一晚,我决定买外卖回家,就想到了东门町。第一次吃,当然要试酸辣粉和爆浆濑尿牛丸。酸辣粉$13/碗,加两粒牛丸要$5,外卖再加$1,共$19。
因为要坐小巴回家,所以我叮咛店员要硬一点的红薯粉。之后我火速回家,但薯粉还是阵亡了,成了发水薯粉…未到一夹即断的程度,但都一夹就断…
酸辣粉的灵魂还是汤底,我要了中辣,算是比较弱的中辣,我想我吃大辣还可以的。汤底有酸味有辣味,但味道不正宗也没层次,而且汤底有些深色的碎屑,像辣椒油内的渣…配料有芫茜、花生、酸菜、芝麻和一点点肉碎,就跟其他酸辣粉差不多。
爆浆濑尿牛丸一点都不弹牙,很容易咬外之后,发现内里的是油和肉渣(?),总之以一粒牛丸而言也不合格,爆浆是假的,濑尿是真的…
一如所料,是一家水准平平的酸辣粉。
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