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2024-09-14
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今日系sogo 火拼到热辣辣,夜晚当然系揾间靓靓餐厅坐底慢慢食番餐好既!家贺屋系港岛比较有人气既居酒屋,最近开左铜锣湾分店,一于试下佢!餐厅唔系话好大但胜在装修好靓,坐得好舒服!最岩坐低慢慢食慢慢叹!生啤+华美鸟拼盘,最近做紧依个优惠,138蚊已经包左烟熏生华美鸡、慢煮鸡肾肉刺、烤半熟鸡肝、麒麟一番搾生啤两杯,真系抵到爆!一于同朋友啤番杯先!薄薄粉色既鸡肉刺身,感觉有D似烟熏火腿,味道好香又有微微既烟熏香味,而面头亦有柚子粒,越吃越香!慢煮鸡肾保留左肉汁同口感,爽爽地之余配埋生啤一齐入口真系正!最后半熟鸡肝比较重味,外焦里嫩,表面微微焦脆,内部保持著细腻的口感,入口即熔而且肝味浓郁,中意香味既朋友一定要试下!一啖啤酒一口串烧,人生一大乐事!北海道仙凤趾生蚝好掂!大大只既生蚝,肉身厚肥而口感爽滑,味道鲜甜够晒creamy,配上萝卜蓉同埋葱花,淡淡海水味加上蚝肉既鲜甜系甘冲击味蕾!依个必点!特盛山椒鳗鱼丼,完全比佢吓亲!两块超大既鳗鱼叠埋一齐,完全见唔到白饭!鳗鱼口感嫩滑,比较腍,而鳗鱼皮系有满满既骨胶原!咬落去先系皮有少少烟韧,充满油脂!跟住鳗鱼肉既软腍慢慢系口中熔化,会吃得出少少炭烧既
生啤+华美鸟拼盘,最近做紧依个优惠,138蚊已经包左烟熏生华美鸡、慢煮鸡肾肉刺、烤半熟鸡肝、麒麟一番搾生啤两杯,真系抵到爆!一于同朋友啤番杯先!薄薄粉色既鸡肉刺身,感觉有D似烟熏火腿,味道好香又有微微既烟熏香味,而面头亦有柚子粒,越吃越香!慢煮鸡肾保留左肉汁同口感,爽爽地之余配埋生啤一齐入口真系正!最后半熟鸡肝比较重味,外焦里嫩,表面微微焦脆,内部保持著细腻的口感,入口即熔而且肝味浓郁,中意香味既朋友一定要试下!一啖啤酒一口串烧,人生一大乐事!
北海道仙凤趾生蚝好掂!大大只既生蚝,肉身厚肥而口感爽滑,味道鲜甜够晒creamy,配上萝卜蓉同埋葱花,淡淡海水味加上蚝肉既鲜甜系甘冲击味蕾!依个必点!
特盛山椒鳗鱼丼,完全比佢吓亲!两块超大既鳗鱼叠埋一齐,完全见唔到白饭!鳗鱼口感嫩滑,比较腍,而鳗鱼皮系有满满既骨胶原!咬落去先系皮有少少烟韧,充满油脂!跟住鳗鱼肉既软腍慢慢系口中熔化,会吃得出少少炭烧既香味,酱汁既鲜甜味,正到爆!非常适合送饭,真系会令你停唔到!依个暂时系我系香港吃到最好食既鳗鱼饭之一,一定要试!
青龙系炸虾卷寿司,外围有满满既海苔粒,好靓!而炸虾卷做得好有水准,炸虾外脆内软,非常香脆!可以一试!
家贺屋点少得食刺身呢!叫左个市场刺身丼定食,采用当季新鲜既食材。今季包括有带子,赤虾,三文鱼及鱼籽,吞拿鱼刺身,全部都肥美新鲜,鲜味十足!而米饭本身已用酱油调左味,配少少wasabi 已经好好味!
每个定食都会跟海带味噌汤、田园沙律、日式炖蛋,炖蛋都好足料又够滑,值得一试!
整体黎讲今餐非常满意!家贺屋铜锣湾分店依然keep 到水准,居酒屋黎讲佢可以讲系好高质既选择,一定会再黎!
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