名門私房菜

营业中

休息中

装修与一般中菜厅相近，带有点点怀旧感觉，令人觉得温暖。 墙上壁画增添高雅的感觉，令我不禁欣赏一番冰镇鲍鱼配上芥末烧汁酱油，亦吃到一股淡淡酒香味，作为头盆颇为合适招牌哈哈哈芥兰煲用煲送上，热气腾腾的端出来，而且什有镬气，酱汁惹味，里面有虾干，虾仁，鲜味十足！浆爆黄金虾多士面层一堆黄金（咸蛋黄）香得肚子都饿了，多士亦炸得脆卜卜，油温足够不会太索油，多士夹著鲜虾及虾滑，一口咬下去滋美无比皇牌酥炸牛坑腩，油香味美，酥脆而不腻，配上喼汁一流！鲮鱼球生菜豆腐煲，滑嘟嘟的豆腐配上鲜味鲮鱼球，很有住家菜的感觉。名门炒饭—这道菜看似平平无奇，原来内有干坤，炒饭很考功夫，不能太湿，太能太干，一道菜便能看出厨师的功架，果然没有令我失望，粒粒分明、香气十足，材料亦非常丰富，没有丁点吝啬，瑶柱、冬菇、腊肠、蛋花、腊肉、虾仁，还配上辣椒调味，十分美味甜品—蛋白杏仁茶 ＋ 腐竹薏米白果糖水食材味道浓郁，吃得出的用料十足，甜度刚好，没有半点过火，出色！顺带一提，侍应服务殷勤，而且一眼关七，看到茶喝光了，立刻帮忙加水及斟茶。而且非常有诚意，每道菜都会给我们多加介绍，绝对会约其他朋友再次光临。