明閣 (鷹君中心)

Item: 明閣 (鷹君中心)
Rating: 5
Author: TOROMAN

Ming Court (Great Eagle Centre)

4.5

177 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

15204

湾仔

$401-800

粤菜 (广东) 烧腊点心中菜馆酒店餐厅

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144

条款及细则:
餐厅:	明閣 (鷹君中心)
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TOROMAN

等级2

星期六订位饮茶，睇Menu发觉有一个香槟配对嘅brunch。有趣得嚟有兴趣，价钱亦吸引。先上头盘两小碟，酒香海蜇醉鲍鱼及青瓜云耳，十分开胃的开胃菜。酸甜滋味配上特选香槟，只可以讲：配得好！之后到饮茶最爱点心加叉烧，萝卜千丝酥香口，元贝饺入口清甜，叉烧肥瘦适中，外层麦芽糖甜度刚好。再来一杯delamotte pairing 鲜花椒蒸龙趸柳，花椒香味配上鱼油十足的龙趸柳，原来同偏酸既香槟可以咁夹！！超乎想像，尼一道配得出色，不得不赞。最后上埋菠菜苗，虾球伊面，饱了饱了。但最后的劲姜番薯糖水真系劲姜，个人暖一暖醒一醒，作结很好。个人认为尼个粤式brunch为必试之选。

星期六订位饮茶，睇Menu发觉有一个香槟配对嘅brunch。有趣得嚟有兴趣，价钱亦吸引。

先上头盘两小碟，酒香海蜇醉鲍鱼及青瓜云耳，十分开胃的开胃菜。酸甜滋味配上特选香槟，只可以讲：配得好！
之后到饮茶最爱点心加叉烧，萝卜千丝酥香口，元贝饺入口清甜，叉烧肥瘦适中，外层麦芽糖甜度刚好。
再来一杯delamotte pairing 鲜花椒蒸龙趸柳，花椒香味配上鱼油十足的龙趸柳，原来同偏酸既香槟可以咁夹！！超乎想像，尼一道配得出色，不得不赞。
最后上埋菠菜苗，虾球伊面，饱了饱了。但最后的劲姜番薯糖水真系劲姜，个人暖一暖醒一醒，作结很好。
个人认为尼个粤式brunch为必试之选。