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2024-08-24
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鳗鱼饭 • 鳗鱼寿司 • 烧鳗鱼成日食🥢但莆田🩵一年一次既鳗鱼节，就有4款比较少见既煮 / 食法👨🏻🍳👩🏻🍳(蒜蓉豆豉蒸鳗 • 福建特色红糟鳗 • 普宁豆酱焗)仲有一种就系我食既，所以记住睇埋落去啦🫢~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪山泉水煮活鳗鱼 ($118)只有新鲜，先够胆用清水煮💧食番最原始味道，鳗鱼厚肉弹牙🤓.▪金汤佛跳墙 ($228/位)(南日鲍鱼 • 海参 • 瑶柱 • 松茸 • 竹笙 • 花胶)用咁多名贵既食材熬出既金汤🧡，饮落一定够晒甜啦😚仲有蜡烛仔Keep住温度🕯️.▪闽南五香卷($68/例)豆皮包肉馅料，仲加左马蹄增加口感，先蒸后炸到脆卜卜💥
.▪家常猪蹄冻($68/例)卤香口味，好似啫喱糖咁QQ弹，满满胶原🧏🏻♀️.▪包菜饭 ($118/例)莆田人既家常焖饭，锅上可以保温🍲配料好足(包菜🥬 • 卤肉🐷 • 虾米🦐 • 菇菇🍄🟫 • 蛏干 • 干贝)饭粒粒都好入味🥄加左块荷叶，多重香气💨.~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 🔺以上价钱 💁🏻♀️需另加𝟏𝟎% 服务费~•~•~•
但莆田🩵一年一次既鳗鱼节，就有4款比较少见既煮 / 食法👨🏻🍳👩🏻🍳
(蒜蓉豆豉蒸鳗 • 福建特色红糟鳗 • 普宁豆酱焗)仲有一种就系我食既，所以记住睇埋落去啦🫢
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▪山泉水煮活鳗鱼 ($118)
只有新鲜，先够胆用清水煮💧
食番最原始味道，鳗鱼厚肉弹牙🤓
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▪金汤佛跳墙 ($228/位)
(南日鲍鱼 • 海参 • 瑶柱 • 松茸 • 竹笙 • 花胶)
用咁多名贵既食材熬出既金汤🧡，饮落一定够晒甜啦😚仲有蜡烛仔Keep住温度🕯️
金汤佛跳墙
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金汤佛跳墙
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▪闽南五香卷($68/例)
豆皮包肉馅料，仲加左马蹄增加口感，先蒸后炸到脆卜卜💥
.▪家常猪蹄冻($68/例)
卤香口味，好似啫喱糖咁QQ弹，满满胶原🧏🏻♀️
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▪包菜饭 ($118/例)
莆田人既家常焖饭，锅上可以保温🍲
配料好足(包菜🥬 • 卤肉🐷 • 虾米🦐 • 菇菇🍄🟫 • 蛏干 • 干贝)饭粒粒都好入味🥄加左块荷叶，多重香气💨
包菜饭
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包菜饭
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🔺以上价钱 💁🏻♀️需另加𝟏𝟎% 服务费
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