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2018-05-15
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今天同朋友一期一会行完街去到太子花园街附近想去食饭，但是又唔想同人逼，今天天气好热，打边炉一定唔会太多人，于是就去左太子花园街的 ''火荟中日火锅'' 打边炉。门口好有气势，大大只字写住 ''火荟'' 好抢眼。新派的装修宽趟优雅，楼底够高，座位舒适，配上微微暗暗的灯光感觉舒畅，可以同朋友一边食一边倾，好relax！超过百多种食品任君选择一坐低侍应即刻送上枝豆(免费)，咸咸地几好味。再来一渣竹蔗茅根($38)润一润喉，用料十足好够味，甜甜地，唔错。先用牛油煎好煲底，然后再放上其他材料，包括鲜东菇、粟米、新鲜蔬菜，跟住加入浓汤猛火烹调。火荟牛肉塔($338)，抵食推介！三层圆碟层架上枱感觉去左五星级酒店high tea。上层是牛柳粒、牛胸爽。大大粒的牛柳粒，牛肉味重，淋淋地口感唔错。牛胸爽熝8秒钟就够喇，肉质新鲜，超爽口。中层是牛舌，薄薄地，爽口弹牙。下层是安格斯牛肉、牛展。安格斯牛肉脂肪分配平均，有点入口即溶的感觉。牛展牛肉味够，好咬口。广岛蚝($68)，蚝味十足，好新鲜。猪红($32)，热辣辣弹下弹下好特别，熝耐点吸入浓汤的精华会更好味。双拼滑($88)，分别有鲜虾滑和鲜鱼滑，面层铺上
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门口好有气势，大大只字写住 ''火荟'' 好抢眼。
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新派的装修宽趟优雅，楼底够高，座位舒适，配上微微暗暗的灯光感觉舒畅，可以同朋友一边食一边倾，好relax！
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超过百多种食品任君选择
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一坐低侍应即刻送上枝豆(免费)，咸咸地几好味。
再来一渣竹蔗茅根($38)润一润喉，用料十足好够味，甜甜地，唔错。
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先用牛油煎好煲底，然后再放上其他材料，包括鲜东菇、粟米、新鲜蔬菜，跟住加入浓汤猛火烹调。
火荟牛肉塔
$338
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火荟牛肉塔($338)，抵食推介！
三层圆碟层架上枱感觉去左五星级酒店high tea。
上层是牛柳粒、牛胸爽。
大大粒的牛柳粒，牛肉味重，淋淋地口感唔错。
牛胸爽熝8秒钟就够喇，肉质新鲜，超爽口。
中层是牛舌，薄薄地，爽口弹牙。
下层是安格斯牛肉、牛展。
安格斯牛肉脂肪分配平均，有点入口即溶的感觉。
牛展牛肉味够，好咬口。
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广岛蚝($68)，蚝味十足，好新鲜。
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猪红($32)，热辣辣弹下弹下好特别，
熝耐点吸入浓汤的精华会更好味。
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双拼滑($88)，分别有鲜虾滑和鲜鱼滑，面层铺上一粒粒爽口弹牙的蠏子，口感一流。注意为免蠏子散晒落汤底，熝之前先用木条压实一点，然后一片片放入汤底，只需熝一分钟就食得。
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牛柏叶($48)，新鲜爽口，大大份好抵食。
炸鱼皮($38)，皮薄脆口。
日式乌冬($28)，吸入浓汤，味道一流。
油麦菜($32)，好新鲜，份量十足。
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鱼皮胶($48)，馅料十足，皮够薄。
刺身拼盆
$168
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刺身拼盆($168)，舖头伙计特别推介，材料新鲜，值得一试。
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