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2020-01-03
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Christmas festival set dinner •鸭肝苹果姜饼moose•有机青沙律配松露无花果酱•cappuccino (牛肝菌栗子蓉汤配法国多士)•三文鱼(自家制传统蜜汁叉烧酱烧鲜三文鱼柳配姜汁枸杞鸡汤浸榄菜仔及日式素面• 鹌鹑(香草烤鹌鹑配鲜南瓜松露薯蓉及意大利酒红桑子汁)•梅雪(话梅,柠檬,青柠雪芭)•雪球(香子兰雪糕配鲜牛油果蓉伴日式酱油分子)好钟意个汤好creamy 好香,个感觉好Rich,个三文鱼好得意先食完鱼,个汁系用来留返𩠌面食,个鹌鹑好嫩滑,有惊喜,甜品都好花心思,云呢拿雪糕下系牛油果蓉,配搭好新颖,而味道都好夹,上面有D一粒粒好似鱼籽既分子料理,又几得意*今次嘅嘢食比上次更加好味有进步
•鸭肝苹果姜饼moose
•有机青沙律配松露无花果酱
•cappuccino (牛肝菌栗子蓉汤配法国多士)
•三文鱼(自家制传统蜜汁叉烧酱烧鲜三文鱼柳配姜汁枸杞鸡汤浸榄菜仔及日式素面
• 鹌鹑(香草烤鹌鹑配鲜南瓜松露薯蓉及意大利酒红桑子汁)
•梅雪(话梅,柠檬,青柠雪芭)
•雪球(香子兰雪糕配鲜牛油果蓉伴日式酱油分子)
好钟意个汤好creamy 好香,个感觉好Rich,个三文鱼好得意先食完鱼,个汁系用来留返𩠌面食,个鹌鹑好嫩滑,有惊喜,甜品都好花心思,云呢拿雪糕下系牛油果蓉,配搭好新颖,而味道都好夹,上面有D一粒粒好似鱼籽既分子料理,又几得意
*今次嘅嘢食比上次更加好味有进步
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