世記上海麵店

营业中

休息中

话说我地远征大埔，唔少得食下大埔名物—猪扒面！我之前食过一次世记，今次屋企人话食冬记，因为第二小队食世记，所以我一次食晒两间，原来系有分别㗎！因为不喜欢猪扒以外既选择，所以只拣单拼猪扒，份量好大！几乎有两块，而东记的双拼猪扒只有一块，当然雪菜炸菜的份量都好多，不是apple to apple的比较！猪扒脆而不干，内有肉汁，腌得刚好，好味。粗面太淋，有啲霉既感觉。*总结*猪扒：世记胜 东记及世记同样炸得脆口，但世记的猪扒内里较有肉汁，味道又ok。当然唔可以同日式吉列猪扒比，唔好幻想会有好香猪味，脆口有肉汁已经好好，性价比高。面：打和两店的粗面都煮得太淋，食落口一旧旧粉咁，食幼面应该会好啲！鸡翼：食鸡翼就去东记都唔会差。笔者喺世记无叫鸡翼，不能对比。但冬记记的鸡翼是ok的。