YAKINIKU KAKURA (元點)

营业中

休息中

前菜以樱花虾沙律和泡菜三点盛为开场，令人耳目一新。樱花虾的鲜香配上新鲜沙律的脆爽，泡菜的微酸和辛辣则为整体增添了层次感，让人食欲大开。主菜方面，盐味盛的上牛舌和葱盐味鸡两者都展现了精致的肉质。牛舌鲜嫩多汁，搭配葱盐的调味更加突出肉的香气，海老的鲜美则令人惊喜，口感滑嫩，让人一试成主顾。烧肉汁盛的黑毛和牛，无论是西冷还是特选的嫩坚里肉，都带来了极佳的口感，肉质鲜嫩且油脂分布均匀，搭配新鲜野菜的清香，让整体味道更加和谐。冷面则提供了清爽的解腻效果，让味蕾得到舒缓。甜品部分的云呢拿雪米糍和杏霜奶冻，口感柔滑，恰到好处地为这顿餐点划上了完美的句号。