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2024-12-23
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📍一绪一番酒场最近发现LKF Stanley 11 有间华丽+ 观景超级开扬的日本餐厅。餐厅位于Stanley 11 26楼，270度高空配上落地玻璃之景观，楼底高，空间感十足，而且洋溢著和风氛围，非常写意。OMAKASE SUSHI SET厨师发办寿司套餐特色前菜海胆豆腐、牛蒡，清新开胃Appetizer 先付三点鲷鱼薄切肉质细致有弹性，味道清新淡雅，配上萝卜蓉，更添鲜味寿司握り寿司十贯赤虾 鲜味十足北寄贝 弹牙鲜甜鲜帆立贝 肉质肥美富光泽，超级鲜甜文甲鱿鱼配黑松露墨鱼带点松露香，味道更加能提升，质感有嚼劲左口鱼油脂丰富，甘香独特马友鱼鲷鱼甘目鲷味道清新淡雅，肉质细致烧物手羽、秀珍菇一绪特色汤Soup 吸物甜品抹茶雪糕大福配十胜红豆，甜度适中，为这顿美味Omakase 划上完美句号📍中环士丹利街11号Stanley 11 26楼
最近发现LKF Stanley 11 有间华丽+ 观景超级开扬的日本餐厅。餐厅位于Stanley 11 26楼，270度高空配上落地玻璃之景观，楼底高，空间感十足，而且洋溢著和风氛围，非常写意。
OMAKASE SUSHI SET
厨师发办寿司套餐
特色前菜
海胆豆腐、牛蒡，清新开胃
Appetizer 先付三点
鲷鱼薄切
肉质细致有弹性，味道清新淡雅，配上萝卜蓉，更添鲜味
寿司
握り寿司十贯
赤虾
鲜味十足
北寄贝
弹牙鲜甜
鲜帆立贝
肉质肥美富光泽，超级鲜甜
文甲鱿鱼配黑松露
墨鱼带点松露香，味道更加能提升，质感有嚼劲
左口鱼
油脂丰富，甘香独特
马友鱼
鲷鱼
甘目鲷
味道清新淡雅，肉质细致
烧物
手羽、秀珍菇
一绪特色汤
Soup 吸物
甜品
抹茶雪糕大福配十胜红豆，甜度适中，为这顿美味Omakase 划上完美句号
📍中环士丹利街11号Stanley 11 26楼
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