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2006-07-17
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很久也没跟家人假日茶聚, 早上虽然天气不太好, 但也不打消各人往外走走的念头。到来这里的原因是不用等位, 迫车也不仇没有车位, 大中小特点共有十四碟, 部份略作评论如下 萝卜丝酥饼, 外观讨好, 皮是一丝丝的又干身, 有些酒楼是用叉子把外皮界成一条条来交行货, 说回味道, 只是一般而已, 没有萝卜之香甜味也煮得不够淋, 吃下一口也不算得很松化, 与稻香相比, 还是后者弄的有点水准。 鱼云粥上台时, 看见到糊糊的粥底就即时减了分数, 味道很重味精感, 相当不济, 可幸鱼云算得上新鲜有肉地。家人说这里的烧卖不错的, 但今早给我吃到的不太新鲜,似是冷藏了多天再拿出来翻蒸似的。这里弄得较好的是蒸肠粉, 够滑之余又带有点韧性, 而另一碟煎虾米肠粉, 是完全看不到煎过的痕迹, 倒不如点一碟蒸的还好过。甜点的千层马拉糕, 入口软绵又不太甜, 还有点点蛋黄香味, 这个也算是不错的了。 埋单$25x, 这里的食物只是一般, 但面对河景, 台与台之间通道阔落, 也坐得算舒服不迫不, 坐满人客也不觉吵耳, 但论到服务, 不知自己是否太苛求, 在场所见的服务侍应也找不到一个是较为醒目的, 要求添水或拿筷子时,
萝卜丝酥饼, 外观讨好, 皮是一丝丝的又干身, 有些酒楼是用叉子把外皮界成一条条来交行货, 说回味道, 只是一般而已, 没有萝卜之香甜味也煮得不够淋, 吃下一口也不算得很松化, 与稻香相比, 还是后者弄的有点水准。
鱼云粥上台时, 看见到糊糊的粥底就即时减了分数, 味道很重味精感, 相当不济, 可幸鱼云算得上新鲜有肉地。
家人说这里的烧卖不错的, 但今早给我吃到的不太新鲜,似是冷藏了多天再拿出来翻蒸似的。
这里弄得较好的是蒸肠粉, 够滑之余又带有点韧性, 而另一碟煎虾米肠粉, 是完全看不到煎过的痕迹, 倒不如点一碟蒸的还好过。
甜点的千层马拉糕, 入口软绵又不太甜, 还有点点蛋黄香味, 这个也算是不错的了。
埋单$25x, 这里的食物只是一般, 但面对河景, 台与台之间通道阔落, 也坐得算舒服不迫不, 坐满人客也不觉吵耳, 但论到服务, 不知自己是否太苛求, 在场所见的服务侍应也找不到一个是较为醒目的, 要求添水或拿筷子时,只见她们站在桌旁目光呆滞, 没半点反应, 连一句"好" 或" 等等"的回应也吐不出来。
在世界杯巳完满结束的同时, 正想问一问她们:[你们的渴睡症还未康复吗？]
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