一條腸粉 (已結業)

前阵子在深水埗试过一间柜桶皱皮肠粉，然后就发现香港到处都开了这类肠粉店，今天经过旺角见呢间又系主打肠粉，一时口痕就走左入去食。下单是采用胶板写配料，去收银处比左钱再等食，几环保，抵赞。这间的肠粉都会附有生菜芽菜葱花，如不喜欢可以下单时剔唔要，另外配料就要额外加钱。今日想食素，不想加肉就加了冬菇。等了几分钟，肠粉到，看上去材料丰富卖相几好，但食落，味道怪怪地，怪的点不知是来自冬菇定酱汁，总之唔多啱我口味。坐坐下在厨房内的店员走了出来磨米。即磨即用的米浆，够新鲜，可惜调味不行。