鼎泰豐

营业中

休息中

Item: 鼎泰豐
Rating: 4
Author: NETfoodie

Din Tai Fung

3.5

874 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

18314

尖沙咀

$101-200

台湾菜沪菜 (上海) 点心中式包点中菜馆

520

210

NETfoodie

等级4

500

小笼包 $66 (6个)失望!其实技术上佢整得唔错架!皮好薄，夹上黎都唔会穿，入面都有汤汁。但可能生意难做食材成本贵挂，入面d肉好少，亦无乜肉味;个汤汁又唔够香唔够浓。香干马兰头 $66豆腐干加菜碎，无乜特别。油炸排骨汤面 $70略嫌排骨肉质少少鞋，尚算合格，惊喜欠奉。虾肉红油抄手 $68(6个)呢个比较可取，个酱算香辣又甜甜地，几好味。食物味道总括嚟讲都系一般般。不过始终位置方便，时逢周末夜晚，都唔使等位太耐。服务都算可以。

小笼包 $66 (6个)
失望!
其实技术上佢整得唔错架!
皮好薄，夹上黎都唔会穿，入面都有汤汁。
但可能生意难做食材成本贵挂，
入面d肉好少，亦无乜肉味;
个汤汁又唔够香唔够浓。

香干马兰头 $66
豆腐干加菜碎，
无乜特别。

油炸排骨汤面 $70
略嫌排骨肉质少少鞋，
尚算合格，惊喜欠奉。

虾肉红油抄手 $68(6个)
呢个比较可取，
个酱算香辣又甜甜地，几好味。

食物味道总括嚟讲都系一般般。
不过始终位置方便，
时逢周末夜晚，都唔使等位太耐。
服务都算可以。