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2022-02-09
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小编虽然游走尖东+红磡一带不经不觉接近6年时间，但其实我重未发掘一啲小巷中嘅小店！上个月适逢小妹生日，朋友带咗我去呢一间位于赫德道食手工制意粉嘅小店试吓！🥰.阿根廷红虾手制幼蛋面伴鲜制龙虾酱 $146 🦐呢个意粉未食，斋闻𠮶阵虾味系扑鼻而来！ 虾味极浓郁！🤪 而我即刻二话不说先试咗红虾，食落鲜味十足，肉质弹牙！虾头极多膏！😍 面就系手制幼蛋面，每条面都沾满酱汁，食落啖啖虾味！🤤 但同时略嫌觉得质感100分却蛋味一般！😉 同时觉得个酱过于浓郁，食得慢令个酱更杰身，越食越腻，食得有啲辛苦呢～🥲.以$146呢个价钱食到呢款手工制意粉，份量+味道黎讲，只系有啲小细节可以do it better! Overall, CP值不错！重度虾爱好者系值得一试呢！🦐.茄香罗勒牛肉拌手制吸管蛋面 $78 🐮呢个比红虾平接近一半，但好味程度不遑多让嘅肉酱意！🤤♥️ 佢哋嘅肉酱意粉当然都系非一般啦！虽则同样地材料都系用咗牛肉+茄汁，但食落茄味偏酸，牛味都几突出！😙 而面都系手工制，同红虾意粉所用嘅面唔同，呢道系吸管面！顾名思义面嘅形状似饮管，因此佢可以挂到更多更多酱汁⋯ 面质食落爽爽地，极弹牙！第一次食到呢种口
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阿根廷红虾手制幼蛋面伴鲜制龙虾酱 $146 🦐
呢个意粉未食，斋闻𠮶阵虾味系扑鼻而来！ 虾味极浓郁！🤪 而我即刻二话不说先试咗红虾，食落鲜味十足，肉质弹牙！虾头极多膏！😍 面就系手制幼蛋面，每条面都沾满酱汁，食落啖啖虾味！🤤 但同时略嫌觉得质感100分却蛋味一般！😉 同时觉得个酱过于浓郁，食得慢令个酱更杰身，越食越腻，食得有啲辛苦呢～🥲
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以$146呢个价钱食到呢款手工制意粉，份量+味道黎讲，只系有啲小细节可以do it better! Overall, CP值不错！重度虾爱好者系值得一试呢！🦐
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茄香罗勒牛肉拌手制吸管蛋面 $78 🐮
呢个比红虾平接近一半，但好味程度不遑多让嘅肉酱意！🤤♥️ 佢哋嘅肉酱意粉当然都系非一般啦！虽则同样地材料都系用咗牛肉+茄汁，但食落茄味偏酸，牛味都几突出！😙 而面都系手工制，同红虾意粉所用嘅面唔同，呢道系吸管面！顾名思义面嘅形状似饮管，因此佢可以挂到更多更多酱汁⋯ 面质食落爽爽地，极弹牙！第一次食到呢种口感⋯ 酱汁亦比红虾𠮶道稀身啲，多啲！再加上酸酸甜甜嘅味道，食落好清爽，唔腻！😘
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Lunch set呢个价钱食到呢个质素，小编绝对可以只为咗呢个意粉再去encore! 未食过 嘅朋友，都好值得bookmark 定 去食呢道意粉呢～～ （真心非打手，haha!!)😂
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张贴
