影片
更多
2022-07-21
820 浏览
同朋友庆生，钟意食steak既朋友仔拣左呢间Grand Hyatt steakhouse Dinner🤤 fafafoodie 都想试好耐！Dinner只有散叫，冇set，我地order既所有野除左龙虾汤之外，全部都系steakhouse 既signature dish😙🔽Garlic Bread#蒜蓉法包 🥖❣️Waiter会先送上热辣辣蒜蓉法包，外脆内软🤩微微蒜香味😋一件size比预期中大🙈食晒后waiter会问你要唔要refill~fafafoodie 一个人成餐食左5件😆大满足🔽Appetiser Maryland Crab Cakes (sauce remoulade) #香煎美国马里兰州蟹饼 🦀（蛋黄酱）去亲steakhouse 都会想试埋蟹饼😛蟹肉压得实实的～一丝丝蟹肉，拆得比较细梳的，干左少少，如果juicy啲就好喇。调味就几合我心意🤗好彩有个蛋黄酱可以令佢冇咁干又提鲜🙂Total 3件蟹饼size都细🤔性价比差啲（Morton's of Chicago 个蟹饼啲肉就大梳啲，juicy啲，调味轻啲）HKD360🔽SoupLobster Bisque Cognac#龙虾汤
🔽Garlic Bread
#蒜蓉法包 🥖❣️
Waiter会先送上热辣辣蒜蓉法包，外脆内软🤩微微蒜香味😋一件size比预期中大🙈食晒后waiter会问你要唔要refill~fafafoodie 一个人成餐食左5件😆大满足
Garlic Bread
199 浏览
1 赞好
0 留言
🔽Appetiser
Maryland Crab Cakes (sauce remoulade)
#香煎美国马里兰州蟹饼 🦀（蛋黄酱）
去亲steakhouse 都会想试埋蟹饼😛蟹肉压得实实的～一丝丝蟹肉，拆得比较细梳的，干左少少，如果juicy啲就好喇。调味就几合我心意🤗好彩有个蛋黄酱可以令佢冇咁干又提鲜🙂Total 3件蟹饼size都细🤔性价比差啲（Morton's of Chicago 个蟹饼啲肉就大梳啲，juicy啲，调味轻啲）
HKD360
Maryland Crab Cakes
$360
20 浏览
0 赞好
0 留言
Maryland Crab Cakes
127 浏览
0 赞好
0 留言
🔽Soup
Lobster Bisque Cognac
#龙虾汤 干邑 🍲❣️
叫左一个汤share，预先分好2碗送上👍🏻汤够热，有2小粒龙虾肉系入面，龙虾味出😉加左干邑令整体冇咁单调多左啲香气。配上蒜蓉包食又另一风味
HKD220
Lobster Bisque Cognac
$220
13 浏览
0 赞好
0 留言
🔽Premium Beef Selection
Australian Wagyu - Rangers Valley M5
TOMAHAWK Rib Eye Chop 38oz 🥩❣️
#澳洲和牛 - #斧头连骨肉眼牛扒 38安士
厚厚木板加埋牛扒送上好吸引😀叫左Medium Rare，生熟控制得好👍🏻，切好左一件件咁上方便食，serve时冇血水渗出黎，保留到肉汁👍🏻外层有炭烤香味，肉质软淋唔韧唔干唔柴😌牛味唔算好浓，咸味足够。净系芥末都有6款可以拣，拣左waiter推介既mustard(1️⃣Homemade 酸Mustard 2️⃣Truffle Mustard 3️⃣ Whole Grain Mustard)
TOMAHAWK Rib Eye Chop 38oz
$1580
52 浏览
0 赞好
0 留言
Waiter介绍牛扒时都好清楚，对牛扒部位都熟识值得一赞👍🏻佢话Ranger Valley M5 Wagyu相等于日本 A2 Wagyu，油脂感重啲，如果相肉味浓就可以拣US prime。➡️TOMAHAWK Rib Eye Chop 姐系厚身啲带骨切既肉眼扒，去骨后大概24-26oz。➡️另外仲有个Porterhouse 价值1890，姐系大版既T-bone，一边系Tenderloin 一边系striploin，整体较肉眼瘦。因为朋友仔钟意食肉眼，所以就拣左TOMAHAWK Rib Eye Chop 喇～
HKD1580
Mustard
15 浏览
0 赞好
0 留言
🔽Sauces
另外order时仲可以酱汁配牛扒，样样都想试下，所以拣晒6款🤪🤪
Mushroom Ragout 蘑菇汁❣️
Green Peppercorn & Brandy 白兰地青胡椒汁❣️
Red wine Jus 红酒汁
Bearnaise 蛋黄香草酱
Chimichurri 阿根廷青酱
Horseradish Cream 辣根酱
Sauces
17 浏览
0 赞好
0 留言
🔽Dessert
Washington Apple Crumble with vanilla soft ice-cream
#美式苹果批 🍎 #云尼拿软雪糕 🍦
Signature 之一既甜品，少少cinnamon 苹果粒上面有啲Crumbs，岩岩焗起热辣辣，甜度唔高，软雪糕就溶得好快，味道同一般快餐店软雪糕差不多…想一冻一热一齐食有啲难度，因为真系溶得太快🤣🤣甜品正常发挥唔算惊喜
HKD120
Washington Apple Crumble with vanilla soft ice-cream
$120
21 浏览
0 赞好
0 留言
Washington Apple Crumble with vanilla soft ice-cream
14 浏览
0 赞好
0 留言
庆祝生日可以叫甜品写祝福语，仲送张即影即有🤗想庆祝既话不防考虑下😉下次想试下佢个lunch set🤤🤤
加一服务费
Grand Hyatt Steakhouse
Wanchai
#fafafoodie_湾仔
张贴
