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餐厅: 鮨文
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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黑松露蒸蛋好滑,黑松露味唔系好浓,同蛋一齐食。仲有少少金箔喺上面,感觉几豪华。真雕上面加咗柚子同花,所以有啲柚子同花既清香。鱼肉好light,所以师傅会建议连埋柚子同花一齐食,令整体好清新。网烧𫠒红鱼因为网烧,所以鱼皮有好靓既网纹。一食落口,就有好香炭香味,咬落比较烟韧,不过愈咬,啲鱼油呀,鱼味就愈岀,好好食!海胆帆立贝帆立贝香脆,咬落一丝丝,海胆好creamy,一冷一热,口感几特别。烧拖罗面珠热辣辣烧岀黎,一咬落口就感觉到油份好足,啲肉超嫩,好似食紧免治鸡肉棒咁,但免治鸡肉棒又点会咁油份咁足呢🤤。海胆杯大佬黎啦,传说中既海胆杯。真系好腻,个人认为一个人好难食一杯😂,尤其系你已经食咗咁多野嘅时候。不过海胆杯真系好得,啲海胆好creamy,连埋饭一齐食,质感excellent。最后都系挑机失败。🤦🏻‍♀️右口鱼鱼边手卷师傅好贴心,见我挑机失败,知小鸟胃差不多了,手卷特登问要唔要少饭,为我整咗份超少饭手卷,右口鱼鱼油好足,超级香,只可惜自己个胃唔争气,唔够大。😭每次望住师传拎啲野岀黎,都好似拎紧宝物岀黎咁🤤好鬼期待
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黑松露蒸蛋
好滑,黑松露味唔系好浓,同蛋一齐食。仲有少少金箔喺上面,感觉几豪华。
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真雕
上面加咗柚子同花,所以有啲柚子同花既清香。鱼肉好light,所以师傅会建议连埋柚子同花一齐食,令整体好清新。
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网烧𫠒红鱼
因为网烧,所以鱼皮有好靓既网纹。一食落口,就有好香炭香味,咬落比较烟韧,不过愈咬,啲鱼油呀,鱼味就愈岀,好好食!
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海胆帆立贝
帆立贝香脆,咬落一丝丝,海胆好creamy,一冷一热,口感几特别。
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烧拖罗面珠
热辣辣烧岀黎,一咬落口就感觉到油份好足,啲肉超嫩,好似食紧免治鸡肉棒咁,但免治鸡肉棒又点会咁油份咁足呢🤤。
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海胆杯
大佬黎啦,传说中既海胆杯。真系好腻,个人认为一个人好难食一杯😂,尤其系你已经食咗咁多野嘅时候。不过海胆杯真系好得,啲海胆好creamy,连埋饭一齐食,质感excellent。
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最后都系挑机失败。🤦🏻‍♀️
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右口鱼鱼边手卷
师傅好贴心,见我挑机失败,知小鸟胃差不多了,手卷特登问要唔要少饭,为我整咗份超少饭手卷,右口鱼鱼油好足,超级香,只可惜自己个胃唔争气,唔够大。😭
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每次望住师传拎啲野岀黎,都好似拎紧宝物岀黎咁🤤好鬼期待
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用餐途径
堂食