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2009-10-24
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23-10-2009是日饭瘾又起, 又想食烧味, 睇了食友 FoodieWil 的乳猪饭食评觉得几吸引, lunch 舍阿爸介绍的老字号「楚记」, 嚟到兰芳园对面的呢度试试.见隔嚟位的叉烧油鸡卖相麻麻, 唔双并了, 简单叫了乳猪饭 ($38)... 等了近 15 分钟先有得食, 正想暗骂之际, 点知 6 件乳猪系十分热辣, 似乎系新鲜出炉㖞 皮唔薄但十分香脆, 肉就多瘦少肥, 但食落好嫩又 juicy, 蘸点乳猪酱, 好食㖞 白饭较干身, 份量好多, 但因为无「加色」, 就咁食有 d 难度, 唯有问老板阿叔要碟葱油; 而拌匀后, 当然油润得多, 不过我觉得 d 葱油唔够香, 可惜.坐了「窄」一点𠮶边铺 (i.e. 较近半山电梯𠮶间), 环境较暗, 卫生一般, 食完快闪好了.放低 $38, 食了不错的乳猪又食了好多饭, 几满足 不过行行吓, 饭瘾止了,「饭气」就开始「攻心」, 又要揾地方饮咖啡... (待续)
是日饭瘾又起, 又想食烧味, 睇了食友 FoodieWil 的乳猪饭食评觉得几吸引, lunch 舍阿爸介绍的老字号「楚记」, 嚟到兰芳园对面的呢度试试.
见隔嚟位的叉烧油鸡卖相麻麻, 唔双并了, 简单叫了乳猪饭 ($38)... 等了近 15 分钟先有得食, 正想暗骂之际, 点知 6 件乳猪系十分热辣, 似乎系新鲜出炉㖞 皮唔薄但十分香脆, 肉就多瘦少肥, 但食落好嫩又 juicy, 蘸点乳猪酱, 好食㖞 白饭较干身, 份量好多, 但因为无「加色」, 就咁食有 d 难度, 唯有问老板阿叔要碟葱油; 而拌匀后, 当然油润得多, 不过我觉得 d 葱油唔够香, 可惜.
坐了「窄」一点𠮶边铺 (i.e. 较近半山电梯𠮶间), 环境较暗, 卫生一般, 食完快闪好了.
放低 $38, 食了不错的乳猪又食了好多饭, 几满足 不过行行吓, 饭瘾止了,「饭气」就开始「攻心」, 又要揾地方饮咖啡... (待续)
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