張生記 (已結業)

位于铜锣湾的张生记一直都系我同朋友成日黎既开饭热点 装修充满着传统的中国气息~我觉得装修真系好靓, 所以忍唔住都影返几张 哈哈~ 我最欣赏这里除了是因为他们的𩠌菜味道较佳 而且他们还很有心思，把每道菜改成了一些特别的名称，白菜只剩下菜芯，亦即是白菜里面最幼嫩的部份，厨师已把发菜的页和其他部份切除只剩下这个珍贵的部份目的为食客带来最佳的口感和享受。有两道菜我特别喜欢 黄桥烧饼，白色的外表洒满了芝麻，入口时很松化 馅料是用葱油制成，带有咸香味道，感觉很像葱油包。虾肉小笼包是比较少见的小笼包，小笼包里面有很多汤汁 好juicy!!要很小心奕奕地把它放进口中一啖吃下去，馅料和酱汁在口中爆发，令人回味无穷。这一顿令大家捧着肚子，回家满载而归。