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一顿法国菜
2022-07-20 92 浏览
今日走访了这本地名厨及法国米芝莲星级大厨合作之品牌食店，古雅欧陆布置，高楼底及边靠落地大窗，座位开扬舒适，外望露台雅座及海景😘餐前小食:法包配自家制特色鳀鱼蛋黄酱，面包松脆配酱甘香;蜜瓜巴马火腿，咸甜碰撞得妙头盘:鲜虾柑橘沙律，清新爽口，开胃至佳;法式鹅肝焦糖炖蛋配田园沙律，鹅肝入口溶化， 涂在面包上更增咬感主菜:白酒蚬肉扁意粉，面条软硬度适中，好嚼感，蚬肉中混入大量洋葱碎粒，鲜味更高;香烤猪扒配薯蓉及蔬菜，嫩滑非常，肉质鲜美，厨艺的表现，配菜摆位有序;一顿法国菜在享用一杯柠檬茶后完结😋😋
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今日走访了这本地名厨及法国米芝莲星级大厨合作之品牌食店，
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古雅欧陆布置，高楼底及边靠落地大窗，座位开扬舒适，外望露台雅座及海景😘

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餐前小食:
法包配自家制特色鳀鱼蛋黄酱，面包松脆配酱甘香;
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蜜瓜巴马火腿，咸甜碰撞得妙

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头盘:
鲜虾柑橘沙律，清新爽口，开胃至佳;
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法式鹅肝焦糖炖蛋配田园沙律，鹅肝入口溶化， 涂在面包上更增咬感

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主菜:
白酒蚬肉扁意粉，面条软硬度适中，好嚼感，蚬肉中混入大量洋葱碎粒，鲜味更高;

白酒蚬肉扁意粉
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香烤猪扒配薯蓉及蔬菜，嫩滑非常，肉质鲜美，厨艺的表现，配菜摆位有序;

香烤猪扒配薯蓉及蔬菜
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一顿法国菜在享用一杯柠檬茶后完结😋😋
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    卫生
    抵食
    用餐日期
    2022-07-17
    用餐途径
    堂食
    人均消费
    $390 (晚餐)
    推介美食
    白酒蚬肉扁意粉
    香烤猪扒配薯蓉及蔬菜