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等级6
2019-07-08 1339 浏览
契妹上周返港,因得知尖沙咀有玩具特卖场,所以即约同小肥契哥过海购物。适逢七四美国国庆,两口子就豪啲食日本野贺一贺佢,喺OpenRice度拣咗间就脚嘅「鮨一日本料理」。楼上餐店面积唔算好大,两口子被安排入座最埋边嘅寿司吧位;近厨得食,应为最佳位置也!细问下得知原来其他合拼式散座早已有人订座。其实当日生啤做紧特价,只系细佬揸咗车车,所以冇得饮酒。。。点𩠌例牌交由靓女负责,XO仔自然会饭来张口。日本海葡萄蕃茄沙律($128):同契妹食饭一定有菜食,幸好遇上细佬食菜嘅日子,佢总会挑选啲较易入口嘅沙律。日本海葡萄蕃茄沙律红绿分明,颜色鲜美,垫底嘅生菜十分鲜脆,爆于口中嘅海葡萄爽润醒胃,鲜红嘅蕃茄亦腍润芳香。三款刺身包括龙虾、日本活海胆、带子一次过以拼盘呈上,摆盘相当震撼。龙虾刺身($348/只):活生生嘅龙虾系由师傅仔喺面前即叫即拆,上枱时啲须仲郁吓郁吓架。龙虾肉白里透光,爽嫩带脆,鲜甜无比,冇得弹呀!活带子刺身($128):雪白嘅活带子被分为两部份,带子背位厚润清甜。裙边薄片清脆得黎其甜味更加鲜浓,各有各好食。日本活海胆($168/只):原只日本活海胆刺身鲜黄润泽,幼嫩甜美,原汁原味就是最完美
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契妹上周返港,因得知尖沙咀有玩具特卖场,所以即约同小肥契哥过海购物。适逢七四美国国庆,两口子就豪啲食日本野贺一贺佢
,喺OpenRice度拣咗间就脚嘅「鮨一日本料理」。
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楼上餐店面积唔算好大,两口子被安排入座最埋边嘅寿司吧位;近厨得食,应为最佳位置也!
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细问下得知原来其他合拼式散座早已有人订座。
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其实当日生啤做紧特价,只系细佬揸咗车车,所以冇得饮酒
。。。
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点𩠌例牌交由靓女负责,XO仔自然会饭来张口
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日本海葡萄蕃茄沙律($128):同契妹食饭一定有菜食,幸好遇上细佬食菜嘅日子,佢总会挑选啲较易入口嘅沙律。
日本海葡萄蕃茄沙律
$128
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日本海葡萄蕃茄沙律红绿分明,颜色鲜美,垫底嘅生菜十分鲜脆,爆于口中嘅海葡萄爽润醒胃,鲜红嘅蕃茄亦腍润芳香。
日本海葡萄蕃茄沙律
$128
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三款刺身包括龙虾日本活海胆带子一次过以拼盘呈上,摆盘相当震撼
刺身拼盘:龙虾、日本活海胆、带子
$812
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刺身拼盘:龙虾、日本活海胆、带子
$812
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龙虾刺身($348/只):活生生嘅龙虾系由师傅仔喺面前即叫即拆,上枱时啲须仲郁吓郁吓架
刺身拼盘:龙虾、日本活海胆、带子
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龙虾肉白里透光,爽嫩带脆,鲜甜无比
,冇得弹呀!
龙虾刺身
$348
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活带子刺身($128):雪白嘅活带子被分为两部份,带子背位厚润清甜。
活带子刺身
$128
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裙边薄片清脆得黎其甜味更加鲜浓,各有各好食。
活带子刺身
$128
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日本活海胆($168/只):原只日本活海胆刺身鲜黄润泽,幼嫩甜美,原汁原味就是最完美
日本活海胆
$168
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日本活海胆
$168
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真名鲣薄切($220):店员诚意推介之真名鲣薄切金光闪闪
,且油润有光泽!
真名鲣薄切($220)
$220
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透彻嘅真名鲣鱼捆有红边,每片均以海胆浆昆布金箔点缀。
真名鲣薄切($220)
$220
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靓鱼巧薄柔润,酸甜醒胃嘅同时,口腔慢慢透出香浓嘅海胆味,有层次得很
真名鲣薄切
$220
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宫崎县超甜粟米($158/条):白雪雪嘅粟米当真如其名般超级爽甜又清新。
宫崎县超甜粟米
$158
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契妹更熟巧地示范食粟米的正确方法
。。。原来秘诀系要用下排嘅门牙续粒咬!
宫崎县超甜粟米
$158
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辣味噌煮和牛($98):意外地,厚切和牛牛腩软腍松润,肉香浓而不俗,大大件萝卜入哂味,轻盈可口
辣味噌煮和牛
$98
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华味鸟鸡肾串($32/串):热辣辣嘅串烧鸡肾爽脆非常,不用点上酱油已够惹味。
华味鸟鸡肾串
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自家制免治鸡肉串($32/串):免治鸡肉串蛋黄酱油上,供食客自行点上适量之调味。
自家制免治鸡肉串
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免治鸡肉香口嫩脆,粘上蛋黄酱油后除咗加添柔滑,其肉味亦份外鲜浓,实有画龙点睛之效
自家制免治鸡肉串
$64
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鮨一日本料理」位于尖沙咀一幢食厦内,服务生温婉好客,鱼生生猛鲜美,串烧煮物亦高质有水准,难怪闲日都会咁爆场!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-07-04
用餐途径
堂食
人均消费
$1020 (晚餐)
推介美食
日本海葡萄蕃茄沙律
$ 128
日本海葡萄蕃茄沙律
$ 128
刺身拼盘:龙虾、日本活海胆、带子
$ 812
刺身拼盘:龙虾、日本活海胆、带子
$ 812
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龙虾刺身
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活带子刺身
$ 128
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日本活海胆
$ 168
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真名鲣薄切($220)
$ 220
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宫崎县超甜粟米
$ 158
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辣味噌煮和牛
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自家制免治鸡肉串
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