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2019-07-08
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契妹上周返港,因得知尖沙咀有玩具特卖场,所以即约同小肥契哥过海购物。适逢七四美国国庆,两口子就豪啲食日本野贺一贺佢,喺OpenRice度拣咗间就脚嘅「鮨一日本料理」。楼上餐店面积唔算好大,两口子被安排入座最埋边嘅寿司吧位;近厨得食,应为最佳位置也!细问下得知原来其他合拼式散座早已有人订座。其实当日生啤做紧特价,只系细佬揸咗车车,所以冇得饮酒。。。点𩠌例牌交由靓女负责,XO仔自然会饭来张口。日本海葡萄蕃茄沙律($128):同契妹食饭一定有菜食,幸好遇上细佬食菜嘅日子,佢总会挑选啲较易入口嘅沙律。日本海葡萄蕃茄沙律红绿分明,颜色鲜美,垫底嘅生菜十分鲜脆,爆于口中嘅海葡萄爽润醒胃,鲜红嘅蕃茄亦腍润芳香。三款刺身包括龙虾、日本活海胆、带子一次过以拼盘呈上,摆盘相当震撼。龙虾刺身($348/只):活生生嘅龙虾系由师傅仔喺面前即叫即拆,上枱时啲须仲郁吓郁吓架。龙虾肉白里透光,爽嫩带脆,鲜甜无比,冇得弹呀!活带子刺身($128):雪白嘅活带子被分为两部份,带子背位厚润清甜。裙边薄片清脆得黎其甜味更加鲜浓,各有各好食。日本活海胆($168/只):原只日本活海胆刺身鲜黄润泽,幼嫩甜美,原汁原味就是最完美
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