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2020-04-30
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政府为对抗肺炎疫症, 实施限聚令后, 真系少左同朋友饭局, 最近仲结束埋home office, 工作正式回复正常, 系连续公众假期前, 今晚就同家人外出大吃一番!今晚就黎到花园街一间楼上火锅店打边炉。原来餐厅刚好开业三周年, 推出7折优惠 (茗茶、酱油、酒水、甜品除外), 咁抵, 即时疯狂落order。有唔少特色汤底选择, 火锅配料更是应有尽有, 多款海鲜、猪、牛、羊、鸡肉、手打丸、饺类、蔬菜等等....仲有少量熟食同埋刺身。单系拣野食, 都花左唔少时间。刺身拼盘(松): 很少系非日本料理餐厅食刺身, 但因屋企人太耐冇出街食饭, 所以就order刺身过下口瘾! 刺身排列整齐, 卖相吸引, 包括有北寄贝、甜虾、鲍鱼、带子、鱿鱼蟹籽。想不到火锅店既刺身都如此新鲜, 甜虾鲜甜; 北寄贝鲜甜爽口, 鲍鱼刺身薄切但依然爽口; 带子肥美。打边炉前先混酱, 酱油$15/位今次拣左海南椰子锅,上台时锅中只有椰子水, 再加入鸡件等, 滚到咁上下, 先呷一下个汤, 味道清甜滋润, 鸡件几嫩, 没有雪味饮完个汤, 店员再加入清汤, 正式打边炉!韩国霜降牛: 色泽嫩红, 肉质鲜嫩, 有阵阵肉香, 牛脂亦不会
今晚就黎到花园街一间楼上火锅店打边炉。原来餐厅刚好开业三周年, 推出7折优惠 (茗茶、酱油、酒水、甜品除外), 咁抵, 即时疯狂落order。
有唔少特色汤底选择, 火锅配料更是应有尽有, 多款海鲜、猪、牛、羊、鸡肉、手打丸、饺类、蔬菜等等....
仲有少量熟食同埋刺身。单系拣野食, 都花左唔少时间。
刺身拼盘(松): 很少系非日本料理餐厅食刺身, 但因屋企人太耐冇出街食饭, 所以就order刺身过下口瘾! 刺身排列整齐, 卖相吸引, 包括有北寄贝、甜虾、鲍鱼、带子、鱿鱼蟹籽。想不到火锅店既刺身都如此新鲜, 甜虾鲜甜; 北寄贝鲜甜爽口, 鲍鱼刺身薄切但依然爽口; 带子肥美。
打边炉前先混酱, 酱油$15/位
今次拣左海南椰子锅,
上台时锅中只有椰子水, 再加入鸡件等, 滚到咁上下, 先呷一下个汤, 味道清甜滋润, 鸡件几嫩, 没有雪味
饮完个汤, 店员再加入清汤, 正式打边炉!
韩国霜降牛: 色泽嫩红, 肉质鲜嫩, 有阵阵肉香, 牛脂亦不会食到成口油
韩国霜降牛
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鲜虾云吞: 饺类即叫即包, 很有诚意, 云吞中既虾切得太碎, 食唔到原只虾既爽口, 不过猪肉馅料够鲜甜
脆鲩骨腩: 鱼质札实爽口, 有鲜鱼味, 推介!
脆鲩骨腩
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九菜饺: 卖相已睇到每只饺都很足料! 包左大量九菜, 脤卜卜满足口感, 整体有很重既九菜香。
粟米: 打边炉一定要食蔬菜类, 拣左粟米, 几清甜~
最后仲order左甜品椰子雪糕,
淡淡椰子香, 唔会过甜~ 满足!!!
题外话/补充资料：
茗茶$10/位
酱油$15/位
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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